熊井醤油 刺身醤油「不知火諾右衛門」 1.8L _U11-0033
寄附金額
14,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。

熊井醤油は明治27年(1894年)創業の老舗醸造。
熊本独特な甘口醤油をベースにかつお節と昆布の味を醸した高級刺身醤油です。
刺身醤油「不知火諾右衛門」は宇土市出身で「不知火型土俵入り」の創始者の江戸時代の名横綱、
第8代横綱“不知火諾右衛門”に由来します。
【消費期限】別途、商品ラベルに記載
【保存方法】直射日光を避け保存
【注意事項】栄養成分表示 別途商品ラベルに記載
お礼の品について
容量
-
さしみ醤油「不知火諾右衛門」1.8L×1本
【原材料】
■不知火諾右衛門 さしみ醤油
アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類〔水あめ、砂糖〕、カラメル色素、甘味料(甘草、サッカリンNa)、かつお節エキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸、安息香酸Na)、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)
消費期限
- 【消費期限】別途、商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- 熊井醤油合名会社
お礼の品ID
- 5878229
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
配送遅延のお知らせ
2026年7月28日に熊本県で発生した地震の影響により、返礼品の発送までに通常より大幅なお時間をいただく可能性がございます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先






私たちは独自の配合技術にこだわり続けています。代々受け継がれる独自の比率でブレンドし、熊本ならではの甘口で濃厚な味わいを実現。特に高級刺身醤油は鰹と昆布の出汁を配合し、贅沢な味わいの逸品に仕上げています。

店舗では、店主の長年の経験と知識をもとに商品をご案内しています。販売では一人ひとりのお客様と向き合い、用途や好みに合わせた醤油をご提案。ラベル貼りなどの作業を手作業で丁寧に行い、商品一つひとつに心を込めています。地域に根差した製造業として、お客様との会話を大切にし、家庭の味を支える調味料としての醤油をお届けしています。

宇土の地で、代々受け継がれてきた製造場で醤油を作っています。かつては地域の家庭を一軒一軒回って配達し、お客様との交流を深めてきました。配達先では野菜などをいただくこともあり、地域との温かいつながりの中で事業を営んできました。地域に愛される醤油として、変わらぬ味を守り続けています。

1894年創業の熊本県宇土市で代々続く醤油製造業。熊本の食文化を支える醤油製造を続けてきました。かつて酒造業者が樽買いした酒を調合したように、私たちも独自の配合技術で差別化を図ってきました。時代とともに製造方法は変化しましたが、配合比率や調整技術といった核心部分は守り続けています。地域密着型の配達販売から店頭販売へと形態は変わりましたが、お客様との信頼関係を大切にする姿勢は変わりません。

「醤油は家庭の味を決める調味料」という信念のもと、地域に根差した製造を続けています。何度も壁にぶつかりながらも、新たな味を追求。「決して人の真似はしない、人と違うことを目指す」をモットーに、さしみ醤油や日常の醤油としてはもちろん、独自の醤油調味料や加工品を生み出してきました。

ふるさと納税を通じて、熊本を離れた方々や全国の消費者に私たちの醤油をお届けできるようになりました。東京など県外に住む方が宇土市の実家に贈るケースも。故郷の味を懐かしむ声や、初めて熊本の甘口醤油を体験した方からの驚きの声をいただいています。商品を通じて熊本の食文化を全国に発信し、新たな顧客層との出会いが生まれています。
こだわりポイントをご紹介
私たちは独自の配合技術にこだわり続けています。代々受け継がれる独自の比率でブレンドし、熊本ならではの甘口で濃厚な味わいを実現。特に高級刺身醤油は鰹と昆布の出汁を配合し、贅沢な味わいの逸品に仕上げています。
わたしたちが作っています
店舗では、店主の長年の経験と知識をもとに商品をご案内しています。販売では一人ひとりのお客様と向き合い、用途や好みに合わせた醤油をご提案。ラベル貼りなどの作業を手作業で丁寧に行い、商品一つひとつに心を込めています。地域に根差した製造業として、お客様との会話を大切にし、家庭の味を支える調味料としての醤油をお届けしています。
こんなところで作っています
宇土の地で、代々受け継がれてきた製造場で醤油を作っています。かつては地域の家庭を一軒一軒回って配達し、お客様との交流を深めてきました。配達先では野菜などをいただくこともあり、地域との温かいつながりの中で事業を営んできました。地域に愛される醤油として、変わらぬ味を守り続けています。
わたしたちが歩んできた道
1894年創業の熊本県宇土市で代々続く醤油製造業。熊本の食文化を支える醤油製造を続けてきました。かつて酒造業者が樽買いした酒を調合したように、私たちも独自の配合技術で差別化を図ってきました。時代とともに製造方法は変化しましたが、配合比率や調整技術といった核心部分は守り続けています。地域密着型の配達販売から店頭販売へと形態は変わりましたが、お客様との信頼関係を大切にする姿勢は変わりません。
わたしたちの想い
「醤油は家庭の味を決める調味料」という信念のもと、地域に根差した製造を続けています。何度も壁にぶつかりながらも、新たな味を追求。「決して人の真似はしない、人と違うことを目指す」をモットーに、さしみ醤油や日常の醤油としてはもちろん、独自の醤油調味料や加工品を生み出してきました。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、熊本を離れた方々や全国の消費者に私たちの醤油をお届けできるようになりました。東京など県外に住む方が宇土市の実家に贈るケースも。故郷の味を懐かしむ声や、初めて熊本の甘口醤油を体験した方からの驚きの声をいただいています。商品を通じて熊本の食文化を全国に発信し、新たな顧客層との出会いが生まれています。







