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【馬刺しナンバーワン】熊本肥育 馬刺し5種 250g 赤身 特上赤身 中トロ コーネ 馬ユッケ 熊本と畜 新鮮 馬刺し 阿蘇 熊本 小分け 馬肉 専用醤油 真空パック 契約農場 お歳暮 ギフト 贈答用 記念日 小国町
寄附金額
25,000円
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定番から希少部位まで、馬刺しの様々な部位をお楽しみいただけます。まずは付属のたれを浸けて、次に生姜やにんにくなどの薬味と一緒に心ゆくまでご堪能ください。
●工夫、こだわり
契約農場が熊本の広大な自然の中で一頭ずつ丁寧に育てた馬を、熟練した職人が生産から加工まで丹念に一元管理を行っています。最高の鮮度を保つため、迅速かつ丁寧に「真空パック」と「急速冷凍」を行い、捌きたてに近い品質が担保された馬刺しは、深い旨味と柔らかな食感が特徴です。
●事業者の声
馬刺しナンバーワンでは、馬刺しが大好きなスタッフが素材選び、価格設定、発送まで一貫して行っております。
●その他特記事項
※赤身に関するご注意：馬刺しは赤黒く見えますが、品質上問題はございません。 また、空気にふれることにより徐々に赤身をおびますのでご安心ください。 ただし、個体差があるため、毎回同じ色味というわけではございません。
※霜降りに関するご注意：霜降り馬刺しはすべて天然ものとなっております。 霜（脂）の入り方が個体によって変わってきます。 予めご了承いただきますようお願いします。
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい。
※解凍後、当日中にお召し上がり下さい（解凍後、再冷凍は出来ません）。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
馬刺し5種250g
・特上赤身馬刺し50g
・赤身馬刺し50g
・中トロ馬刺し50g
・馬コーネ刺し50g
・馬刺しユッケ50g
※馬刺しのたれ5ml×5
生産地：カナダ、または日本
肥育地：熊本県
加工地：熊本県
と畜地：熊本県（熊本中央食肉センター）
専用醤油：醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、酢酸、ビタミンB1
※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む
消費期限
-
製造日より180日
（冷凍-18℃以下で保管）
アレルギー品目
-
アレルギー：原材料に小麦、大豆を含む（馬刺し醤油）
事業者
- 馬刺しナンバーワン
お礼の品ID
- 6139825
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年（在庫が無くなりしだい終了）
発送期日
-
寄付受付完了後、最大1ヶ月以内に順次出荷
※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：馬刺しナンバーワン
馬肉生産量＆消費量日本一！熊本名物「馬刺し」
馬肉生産量＆消費量共に全国１位！馬肉といえば「熊本」と言っても過言ではありません。
馬肉文化の始まりは熊本藩主であった「加藤清正」の時代まで遡ります。その昔、加藤清正が朝鮮出兵の際、食糧難に陥り止むを得ず軍馬を食したのがはじまりと言われています。
食文化として現代まで引き継がれ、今では県内のスーパーで当たり前のように陳列されるほど、熊本県民にとっては馴染みの深いお肉となっています。
栄養価の高さが自慢です！
●高タンパク質
タンパク質が豊富で保温効果や血管を強くする「ペプチド」が多く含まれています。
●鉄分・カルシウム
共に他の食肉よりも優れており、鉄分は鶏肉の約10倍！ほうれん草やひじきよりも多く鉄分を含んでいます。
●ミネラル・ビタミン
ミネラルは牛豚の3倍、ビタミンは豚肉の3倍、牛肉の20倍も含まれています！
※ビタミン詳細
ビタミンA：皮膚を美しく保ち、病気の回復を助ける
ビタミンB1：糖質の代謝を促進、肥満防止やダイエットにつながる
ビタミンB12：不足すると、貧血・頭痛・めまいなどいが引き起こすとする
●グリコーゲン
牛肉の約3倍以上含まれており、人間のエネルギー源として大切な役割を担っています。
●必須脂肪酸
健康に欠かせない必須脂肪酸（リノール酸、α-リノレン酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸）が多く含まれています。
必須脂肪酸は人の体内では造ることができない善玉コレステロールで、コレステロール値を下げたり血液循環を良くする効果もあるとされています。
●カロリー
100gあたり110kcalと、牛豚の約2分の1！（鶏ささみと同等）