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馬刺し 赤身馬刺し 200g【純 国産 熊本 肥育】 たっぷり タレ付き 生食用 冷凍《7-14日以内に出荷予定(土日祝除く)》送料無料 国産 絶品 馬肉 肉 ギフト
寄附金額
7,500円
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安心安全【熊本肥育】濃厚な甘みと柔らか食感
商品情報：赤身馬刺し【熊本肥育】
名称：生食用 冷凍馬刺し
産地：純国産【熊本肥育】
内容量：200g(100g×2パック)＋タレ2袋
賞味期限：外枠に記載
保存方法：-18度以下で冷凍
配送方法：冷凍便でお届けします。
と畜場：熊本中央食肉センター
加工者：J・Sファーム株式会社
熊本市南区城南町下宮地906-6
馬さしたれ
原材料：アミノ酸液（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等、甘味料（甘草、サッカリンNa）増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸）
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熊本の食文化を語る上で欠かせないのが、古くから愛され続ける「馬肉」です。なかでも馬刺しは、素材の良さがダイレクトに伝わる「ごまかしのきかない」逸品。私たちはその純粋な美味しさを追求し、一頭一頭の状態を見極めながら、丹精込めて育て上げた厳選馬のみを取り扱っています。本場・熊本が誇る、口の中でとろける極上の甘みと鮮度をぜひご堪能ください。
馬肉の可能性を信じ、日々ひたむきに向き合い続ける熟練のスタッフが自信を持って提供いたします。生食というデリケートな食材だからこそ、妥協は一切許されません。馬の成長に合わせた独自の飼料や、のびのびと過ごせる肥育環境を徹底して整えています。ストレスを最小限に抑え、愛情深く育てることで生まれる「肉質の良さ」を、皆さまの元へお届けします。
私たちが大切に育てた馬を、最高の状態でお届けするために。衛生管理を徹底した環境で、殺菌・消毒・洗浄をルーティン化し、不純物の混入を根絶する体制を整えています。スタッフの健康管理から作業着の衛生面に至るまで、細かなルールを遵守。牧場から食卓まで、生産者の「安心・安全に食べてほしい」という想いを繋ぎ、徹底した品質管理のもとで加工を行っています。
熊本の至宝である馬刺しですが、現在、市場には海外肥育のものも多く出回っています。しかし私たちは、鮮度と旨みの頂点を追求するため「国内肥育」にこだわり続けてきました。輸送距離や環境の違いが肉質に影響するからこそ、国内での肥育は譲れない一線です。本物の美味しさを守り続けることが、私たちの使命であり、誇りでもあります。
馬肉が持つ奥深い魅力を、一人でも多くの方に知っていただくことが私たちの願いです。最高品質の馬肉を提供し続けるとともに、持続可能な畜産環境の整備にも注力し、地域の産業を次世代へと繋いでいきたいと考えています。日本中の馬肉ファンの皆さまに心から満足していただけるよう、これからも誠実に、馬肉作りに励んでまいります。
皆さまからの温かいご支援により、熊本の馬刺し文化は今、さらなる活気に満ち溢れています。ふるさと納税を通じて生まれる需要は、地域の生産者にとって大きな励みとなり、次なる品質向上への挑戦や、伝統を守るための力強い原動力となっています。皆さまの応援が、熊本の大地と豊かな食の未来を支えています。
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こだわりポイントをご紹介
熊本の食文化を語る上で欠かせないのが、古くから愛され続ける「馬肉」です。なかでも馬刺しは、素材の良さがダイレクトに伝わる「ごまかしのきかない」逸品。私たちはその純粋な美味しさを追求し、一頭一頭の状態を見極めながら、丹精込めて育て上げた厳選馬のみを取り扱っています。本場・熊本が誇る、口の中でとろける極上の甘みと鮮度をぜひご堪能ください。
わたしたちがご案内します
馬肉の可能性を信じ、日々ひたむきに向き合い続ける熟練のスタッフが自信を持って提供いたします。生食というデリケートな食材だからこそ、妥協は一切許されません。馬の成長に合わせた独自の飼料や、のびのびと過ごせる肥育環境を徹底して整えています。ストレスを最小限に抑え、愛情深く育てることで生まれる「肉質の良さ」を、皆さまの元へお届けします。
こんなところで作っています
私たちが大切に育てた馬を、最高の状態でお届けするために。衛生管理を徹底した環境で、殺菌・消毒・洗浄をルーティン化し、不純物の混入を根絶する体制を整えています。スタッフの健康管理から作業着の衛生面に至るまで、細かなルールを遵守。牧場から食卓まで、生産者の「安心・安全に食べてほしい」という想いを繋ぎ、徹底した品質管理のもとで加工を行っています。
わたしたちが歩んできた道
熊本の至宝である馬刺しですが、現在、市場には海外肥育のものも多く出回っています。しかし私たちは、鮮度と旨みの頂点を追求するため「国内肥育」にこだわり続けてきました。輸送距離や環境の違いが肉質に影響するからこそ、国内での肥育は譲れない一線です。本物の美味しさを守り続けることが、私たちの使命であり、誇りでもあります。
わたしたちの想い
馬肉が持つ奥深い魅力を、一人でも多くの方に知っていただくことが私たちの願いです。最高品質の馬肉を提供し続けるとともに、持続可能な畜産環境の整備にも注力し、地域の産業を次世代へと繋いでいきたいと考えています。日本中の馬肉ファンの皆さまに心から満足していただけるよう、これからも誠実に、馬肉作りに励んでまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまからの温かいご支援により、熊本の馬刺し文化は今、さらなる活気に満ち溢れています。ふるさと納税を通じて生まれる需要は、地域の生産者にとって大きな励みとなり、次なる品質向上への挑戦や、伝統を守るための力強い原動力となっています。皆さまの応援が、熊本の大地と豊かな食の未来を支えています。