HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
【数量限定】GI くまもとあか牛 焼肉用 500g BBQ 炒め物 地理的表示 認定ブランド牛 国産 熊本県産 くまもとあか牛 褐毛和種 あかげわしゅ ブランド牛 熊本県認定 和牛 希少 阿蘇 小国町 小国郷 贈答 ギフト
寄附金額
19,500円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
ＧＩ(地理的表示)認証取得の厳選された❝くまもとあか牛❞を焼肉、BBQ用に適した部分を選別し「500g」お届けいたします。
肉質は赤身を中心に適度な脂肪分も含み、特に口の中に広がるジューシーな脂とうま味、歯切れ良いやわらかさが自慢の貴重な部位です。熊本が誇るブランド牛、専門店直送の美味しい焼肉を食卓でお楽しみください。
※一頭買いの為、部位の指定は出来かねます。
※食用時は、冷蔵庫や流水にて解凍し早めにお召し上がりください。
※解凍後の品物を再凍結することは、品質の劣化につながります。
●ＧＩ(地理的表示)とは？
あか牛の中でも、以下の基準を満たしている物については「日本ＧＩ認証」されており、美味しさと共に、肉の産地や品質を保証するものであります。
（熊本県産牛肉消費拡大推進協議会が以下の基準により定義しています）
・肉質等級2等級以上の褐毛和種の牛肉
・12カ月以上肥育を行った最長かつ最終飼養地が熊本県内
お礼の品について
容量
-
熊本県産牛肉500g（焼肉用）
※一頭買いの為、部位の指定は出来かねます。
原産地：熊本県
加工地：熊本県
消費期限
-
出荷日より30日
※到着後、-18度以下にて保管時
※解凍後はお早めにお召し上がりください
アレルギー品目
-
事業者
- 桜屋（小国町）
お礼の品ID
- 6284292
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年（在庫が無くなり次第、受付終了）
発送期日
-
寄付受付完了後、最大2ヶ月以内に順次出荷
※繁忙期は最大3ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。
※お受け取り不可能なお日にちがある場合は、必ず備考欄にご記入ください。
※寄付者様ご都合による未着分の返礼品につきましては、再送出来かねます。
※配送除外日：12月25日～1月15日
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：馬刺しの桜屋
連絡先：TEL：080-2713-1173
（受付時間：9時～18時※毎週水曜、土日祝定休）
【GI認証取得】旨みたっぷりの「くまもとあか牛」
あか牛を草地で飼う事により、阿蘇を始めとした熊本の大地は、水や農作物など自然の恩恵を得るところもあり、あか牛の肉自体も栄養価を含むとされる赤身の肉質と適度な脂肪分を含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、『ＧＩ認証』を取得した、厳選された「くまもとあか牛」を焼肉、BBQ用に厳選しお届けします。
くまもとあか牛とは
褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。
あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
また、あか牛の中でも、以下の基準を満たしている物については「日本ＧＩ認証」されており、美味しさと共に、肉の産地や品質を保証するものであります。
（熊本県産牛肉消費拡大推進協議会が以下の基準により定義しています）
・肉質等級2等級以上の褐毛和種の牛肉
・12カ月以上肥育を行った最長かつ最終飼養地が熊本県内
・去勢牛及び未経産雌牛
※熊本県産牛肉消費拡大推進協議会とは、県、農業団体、食肉流通事業者で組織するもので、県産牛肉のブランド確立・販路拡大活動に取り組んでいます。
●地理的表示保護制度（GI認証）とは
地域伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性と産地との結びつきを特定できる名称（地理的表示）が付されているものについて、知的財産として国に登録することができる制度。
平成30年9月27日時点で、全国で69の産品が登録されており、牛肉については「神戸ビーフ」「特産松阪牛」「米沢牛」「くまもとあか牛」など、9産品が登録されています。
栄養価の高さが自慢です！
牛肉は豊富なタンパク質および、必須アミノ酸をバランスよく豊富に含んでいます。またカルシウムやミネラルもバランス良く含まれています。また「赤牛」の肉には、アミノ酸の一種「タウリン」が多く含まれており、アルコールによる肝機能障害の改善や血圧降下などの作用があるといわれています。
この度は私たちのページをご覧頂きありがとうございます。
長年、本場熊本で馬刺しや牛肉の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。熊本を代表する本場の肉の数々、ご家庭でぜひご賞味下さい。