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【訳あり】熊本県産 A5等級 黒毛和牛 和王 赤身肉 小間切れ 約400g×2P 計約800g【帝神志方ミート 株式会社】 牛 肉 赤身 小間 こま切れ 小分け 切り落とし カレー 炒め物 料理 A5 和牛 国産 熊本 [AYCH071]
寄附金額
13,000円
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「和王」は、肉質の良さを保証する格付けで最高ランクの4～5等級を獲得した、選ばれし黒毛和牛です。
とろけるような肉質と芳醇な味わいが特徴できめ細やかな霜降り（BMS6段階以上）は口の中でとろけ、厳選された飼料でじっくり育てることで生まれる豊かな香りと深い味わいは、まさに至福です。また、トレーサビリティの確保により、生産履歴が明確なため、安心してお召し上がりいただけます。
【訳あり理由】
部位・形・不揃い品となりますが、畜産大国 プレミアム和王の細かくサシの入ったとろけるような肉質と、柔らかで芳醇な味わいが楽しめます。
煮て、焼いて良し。多種多様な食べ方でお楽しみください。
【解凍方法】
一番のおすすめは自然解凍です。
（1）自然解凍
調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。
急速解凍（レンジなど）や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ（肉汁）が流れすぎるため、おすすめできません。
（2）お急ぎ解凍
自然解凍が間に合わない！
そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。
真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。
目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。
【保存方法】
商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫（冷蔵庫）へ移してください。箱のまま冷凍庫(冷蔵庫)に入れないでください。
お肉は、ガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずに、そのままの状態で冷凍庫（冷蔵庫）へお入れください。
パーシャル室やチルド室があればベストです。
【注意事項】
・一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。全て使い切るように心がけてください。再冷凍すると、鮮度を損ない品質が著しく劣化してしまいます。
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
部位・形・不揃い品となりますが、畜産大国 プレミアム和王の細かくサシの入ったとろけるような肉質と、柔らかで芳醇な味わいが楽しめます。
煮て良し、焼いても良し。多種多様な食べ方でお楽しみください。
お礼の品について
容量
-
小間切れ 合計約800g（約400g×2パック）
【原料原産地】
熊本県産
【加工地】
兵庫県加古川市
消費期限
-
【賞味期限】
冷凍保管60日
アレルギー品目
-
事業者
- 帝神志方ミート 株式会社
お礼の品ID
- 6532483
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
年末年始（12月・1月）はご入金確認後、2ヶ月以内に発送いたします。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
![【訳あり】熊本県産 A5等級 黒毛和牛 和王 赤身肉 小間切れ 約400g×2P 計約800g【帝神志方ミート 株式会社】 牛 肉 赤身 小間 こま切れ 小分け 切り落とし カレー 炒め物 料理 A5 和牛 国産 熊本 [AYCH071]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20260107/spdd_1f7ef9cc3dc5c23cad8b9c5555ef3bc66791b0fc.jpg)
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他にもご用意しております！
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ふるさと納税を通じて、『健幸都市こうし』の実現に向け、子育て支援、教育、医療・福祉、産業振興、環境保全、都市基盤の整備など、市民の健やかで幸せな暮らしを支える幅広い分野に充当しております。
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「年内発送確約」と明記されていたため、12月17日に寄附しましたが、
結果として年内には一切発送されませんでした。
その後の対応は終始混乱しており、
発送予定日が何度も変更されたうえ、
1月8日発送予定と案内された直後に、説明のないまま突然発送され、
さらに自治体側の判断で配送が止められるなど、
寄附者として非常に理解しがたい対応が続きました。
最終的には返礼品は届きましたが、
年始に家族で食べる予定は完全に崩れ、
この一連の混乱について、具体的な説明やお詫び文、配慮等は一切ありませんでした。
自治体からは「連携不足」「再発防止」といった説明がありましたが、
実際には発送判断や情報管理そのものが統一されておらず、
言葉だけで、再発防止が機能しているとは到底感じられません。
返礼品そのものの品質以前に、
「年内発送確約」という重要な条件が守られなかったこと、
また寄附者対応が場当たり的だったことに、強い不信感を抱きました。
今後寄附を検討される方は、表示条件だけで判断しない方がよいと思います。