くまもとけん こうしし 熊本県 合志市
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熊本県産 A5等級 黒毛和牛 和王 ウデ・モモ 焼肉用 約400g【帝神志方ミート 株式会社】 牛 肉 うで ウデ 腕 モモ もも 焼き肉 バーベキュー A5 和牛 国産 熊本 くまもと黒毛和牛 ブランド牛 [AYCH087]

濃厚な赤身をご堪能いただけます！
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「和王」は、肉質の良さを保証する格付けで最高ランクの4等級・5等級を獲得した、選ばれし黒毛和牛です。
この「和王」は、とろけるような肉質と芳醇な味わいが特徴。きめ細やかな霜降り（BMS6段階以上）は口の中でとろけ、厳選された飼料でじっくり育てることで生まれる豊かな香りと深い味わいは、まさに至福です。また、トレーサビリティの確保により、生産履歴が明確なため、安心してお召し上がりいただけます。

牛の肩甲骨周りの部位のウデ肉とお尻付近の部位のモモ肉の焼肉セットです。
「骨にくっついているお肉ほど味わいがある」とよく聞きますが、ウデもその部類で、適度な脂の甘味と、噛みしめて味わえる濃厚な赤身をご堪能いただけます。
モモ肉は脂身が少なくヘルシーで、旨味の詰まった赤身のお肉です。火を通しすぎずにお楽しみください。

■解凍方法
一番のおすすめは自然解凍！
1）自然解凍
調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。
急速解凍（レンジなど）や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ（肉汁）が流れすぎるため、おすすめできません。

2）お急ぎ解凍
自然解凍が間に合わない！そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。
真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。
目安は2時間／1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。

■保存方法と注意事項
商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫（冷蔵庫）へ移してください。決して箱のまま冷凍庫（冷蔵庫）に入れないでください。
お肉は、ガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずに、そのままの状態で冷凍庫（冷蔵庫）へお入れください。
パーシャル室やチルド室があればベストです。
一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。再冷凍すると、鮮度を損ない、品質が著しく劣化してしまいます。
一度解凍したお肉は全て使い切るように心がけてください。

牛肉 和牛 焼肉 九州 熊本県 合志市

お礼の品について

容量

ウデ・モモ焼肉用 約400g

【原料原産地】
熊本県産

【加工地】
兵庫県加古川市

消費期限

【賞味期限】
冷凍保管60日

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

帝神志方ミート 株式会社

お礼の品ID

6532494

カテゴリー

肉 > 牛肉 > モモ
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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通年

発送期日

ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
年末年始（12月・1月）はご入金確認後、2ヶ月以内に発送いたします。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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最上位格付A5等級！ 黒毛和牛「和王」

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ふるさと納税を通じて、『健幸都市こうし』の実現に向け、子育て支援、教育、医療・福祉、産業振興、環境保全、都市基盤の整備など、市民の健やかで幸せな暮らしを支える幅広い分野に充当しております。

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