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【田代農園】令和7年産 精米 10kg 田代さんのお米 銘柄おまかせ あきげしき ひのひかり こしひかり 産直 ノンブレンド米 単一原料 お米 白米 精白米 ヒノヒカリ コシヒカリ 熊本 阿蘇 小国町 産地直送 国産 日本産 地場産 贈答 常温配送
寄附金額
35,000円
高冷地ならではの寒暖差、阿蘇・くじゅう水系の豊かな水で育つ小国町の農産物は、どれも瑞々しさや、素材の旨みがギュッと詰まったお薦めの逸品揃いです。
阿蘇北部の米どころとして知られる、小国町北里の田代地区で長年、米作りに携わる「田代隆巳（たしろたかみ）さん」の美味しいお米（精米）を生産者から直送。皆様の食卓へお届けいたします。
＜田代さんの米作りへのこだわり＞
●三年に一度、発酵した牛糞などを入れ連作障害が起きない様に、土壌改良している。
●また、お米の直販にこだわるのは「美味しいという評価も美味しくないという評価も、全て自分の責任として受け止め、より良いお米作りに繋げたい為」という考え。
●お米の乾燥についても、なるべく天日干しに近い形にする為、温度管理（40℃前後で調整）にも気を遣う。
●「なるべく休耕田を作らない」事を目指して、可能な範囲で手入れをし、お米作りを続ける事で土地の保水力向上や、獣の生息地域を人の手で管理する事に繋がる。
※「コシヒカリ」「ヒノヒカリ」「あきげしき」の３種類から収穫できた順（コシヒカリ→ヒノヒカリ→あきげしき）で順次配送します。（銘柄を指定することはできません。ご了承ください）
※天候の影響で収穫時期が前後する可能性がございます。
お礼の品について
容量
-
精米10㎏
＜原料玄米＞
使用割合：単一原料（単一原料米とは、複数の品種がブレンドされていないお米です）
産地：熊本県（小国町）
産年：令和7年
品種：あきげしき・ひのひかり・こしひかりからお任せで１種
消費期限
-
精米日より／夏場：約4週間、冬場：約1.5ヶ月
保存方法：直射日光を避け、専用の保存容器にて保管ください。
事業者
- 田代隆巳
お礼の品ID
- 6541314
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年（在庫が無くなり次第、受付終了）
発送期日
-
寄付受付完了後、1ヶ月以内を目途に出荷
※天候不良等で当該農産物が収穫不可の場合、代替品をお送りする場合がございます。何卒ご了承下さいませ。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：田代隆巳
連絡先：0967-46-4364
定休日：不定休
くじゅう水系の豊富な水と高冷地の寒暖差で育つ阿蘇小国のお米
「日本の米作り百選」知られざる米処
「日本の米づくり百選」にも選出された「北阿蘇地域」は、高冷地ならではの寒暖差と澄んだ空気、筑後川源流域の清らかな水の恩恵を受けた美味しいお米が多く収穫されます。
ここ小国町北里の「田代地区」で二十年近くお米作りを続ける田代隆巳さん。今では、周辺の後継者が居ない農家の休耕田なども引き受け、小国町でも有数の面積で主に３つの品種を作付けし、奥様と2人で管理されています。
田代さんが手掛ける３品種のお米の特徴
あきげしき
コシヒカリ等と比較して粘りが少なく、さっぱりとした食感と歯ざわりが特徴。炊きたてはもちろんのこと、冷めても食味に変化が少なく、お弁当やおにぎりに特にオススメ。
コシヒカリ
「お米の代名詞」ともいえる品種。お米の甘みともっちりとした粘り、炊きあがりのつやと香りが特徴。炊き立てのお米が最も美味しいとされます。
ヒノヒカリ
米のもちもちした食感や、炊いたときの粒の光沢はとても状態がよく、食味などは「あきげしき」とよく似ています。粘り気と甘みのバランスも良く、様々な料理との相性も抜群です。
〜 田代隆巳さんのお米作りのこだわり 〜
●三年に一度、発酵した牛糞などを入れ連作障害が起きない様に、土壌改良をしています。
●基本的にはお米は直販。というのは「美味しいという評価も美味しくないという評価も、全て自分の責任として受け止め、より良いお米作りに繋げたい為」という考えを持っています。
●お米の乾燥については、なるべく天日干しに近い形にする為、温度管理（40℃前後で調整）にも気を遣うようにしています。
●「なるべく休耕田を作らない」事を目指して、可能な範囲で手入れをし、お米作りを続ける事で土地の保水力向上や、獣の生息地域を人の手で管理する事に繋がると長年の米作りを通して感じています。
小国郷の美味しいお米はこちら
父の故郷、熊本県の小国町のお米が届きました。新米です。美しい小国町の景色を思い出しながら、父をしのびながら美味しくいただきます。