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【三協畜産】熊本和牛 あか牛 熊本県産 肥育 新鮮 阿蘇 熊本 褐毛和種 褐牛 和牛 カルビ 焼肉 牛肉 400g 料理のお供 旨み ジューシー 老舗 農場 ご家庭用 ギフト 贈答用 小国町ふるさと納税
寄附金額
19,500円
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＼熊本が誇る食材「あか牛」カルビ焼肉用！／
熊本を代表する食材「あか牛」カルビ（400g）をお届けいたします。
●工夫、こだわり
あか牛の中でも人気部位の一つ「カルビ（バラ）」、特に焼肉でお召し上がりいただくのがおすすめ！噛むほどに口内にあふれるジューシーな旨みを、ご家庭でお楽しみください。
●事業者の声
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
お礼の品について
容量
-
●和牛（熊本県産）カルビ400g※焼肉用
原材料：牛肉／あか牛（褐毛和種）
※日本（出生地）／熊本県（肥育地・加工地）
※アレルギー：牛肉
●三協畜産「あか牛のたれ」200ml×1本
原材料：しょうゆ (国内製造)、砂糖、米発酵調味料、 赤酒、食塩/アルコール、調味料 (アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料(甘草)※原材料の一部に小麦、大豆をふくむ
※アレルギー：小麦、大豆、牛肉
消費期限
-
●出荷日より30日（牛肉）
※保存方法：到着後、-18℃以下にて保管（自然解凍後、お早めにお召し上がりください）
●ラベル枠外に記載（あか牛のたれ）
※保存方法：直射日光を避け、常温（開栓後は冷蔵にて保管）
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社三協畜産
お礼の品ID
- 6627077
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送
※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：有限会社三協畜産
電話：096-352-7555
自社オリジナルブランド「あか牛 甲誠牛（こうせいぎゅう）」
三協畜産が誕生したのは1974年。
熊本市に本社を構え、自社牧場産のあか牛をはじめ、熊本の自然が生んだこだわりの食材など、こだわった精肉の販売を行っています。 また、肉の特性を知り尽くした精肉店ならではの技術で食肉･食品の加工製造も手掛けています。
人気商品のあか牛ハンバーグやあか牛丼、平成23年度優良商品賞をいただいた「あか牛カレー」、ハムやウインナー、各種レトルト製品など、様々なプライベートブランド商品を展開しています。
広大な草原やきれいな水、穏やかな気候など、あか牛の飼育に最適な環境が揃っている熊本県は、有数のあか牛の生産量を誇り、全国の生産量の約70%を占めます。 甲誠牧場では、阿蘇市一の宮の広大な牧場で、約1,300頭の甲誠牛を肥育しています。のびのびとストレスのない環境で育った健康的なあか牛は、肉質も極上で豊かなうま味と適度な霜降りを楽しむことができます
オリジナルブランド牛“甲誠牛”は、牧草や藁といった一般的な飼料の他に「お米」を与えているのが特徴です。高い栄養価のお米を食べたあか牛は健康的に育ち、柔らかい極上の肉質をつくります。長年の研究で生まれた配合飼料と、阿蘇の美味しい水で育った甲誠牛は、タンパク質、ビタミンB1・B2、鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含み、またあか牛の特徴であるタウリンの含有量も豊富です。肥育費用はかかりますが、中間業者が存在しない自社牧場なので、安心・安全、新鮮な甲誠牛をリーズナブルにご提供することが可能です。
自社の牧場から直送された新鮮なお肉を管理された自社工場で保存しています。多様なニーズに応えられる職人技術と環境が整っているのが三協グループの強みです。
部位や用途ごとに切り方、保存にこだわり、皆様の食卓へお届けします。工場内に新設したクリーンルームなどの設備による徹底された衛生管理のもと、食肉の仕入れから精肉加工まで一貫して行います。
脂身（霜降り）の甘みや口どけを楽しむ黒毛和牛とは異なり、赤身の肉の味はごまかしが利きません。 甲誠牛は、あっさりとした味わいのなかにも、肉本来の旨みを濃厚に感じられるあか牛を丁寧に肥育し、霜降りと赤身のバランスを追求して誕生しました。肉のくさみが無く、すっと品のよい素直な香りとともに、まろやかな赤身ならではのおいしさをお楽しみください。
旨味と柔らかさ、さらにはヘルシーさを高レベルで兼ね備えた貴重な食材が「あか牛 甲誠牛」です。
阿蘇の大自然で育まれた「褐毛和種（あか牛）」
褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、現在の「赤牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしく、様々な料理との相性も抜群です。
栄養価の高さが自慢です！
牛肉は豊富なタンパク質および、必須アミノ酸をバランスよく豊富に含んでいます。またカルシウムやミネラルもバランス良く含まれています。また「赤牛」の肉には、アミノ酸の一種「タウリン」が多く含まれており、アルコールによる肝機能障害の改善や血圧降下などの作用があるといわれています。