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寄附状況
復興福袋 馬刺し食べ比べ 5種 約380g
寄附金額
20,500円
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馬肉の魅力を詰合せにしました。
赤身ブロック：旨味のある赤身ブロックです。
馬肉タタキブロック：塩コショウ、にんにくで味付けして直火でさっと焼き上げました。さっぱりとした人気の馬肉のタタキです。付属のポン酢でお召し上がりください。
線切り：ユッケ状に細切りにした馬刺しです。解凍して付属のユッケのタレを混ぜるだけで本格的な桜ユッケがお楽しみいただけます。
桜うまトロ：馬肉屋が作った桜うまトロは、馬肉100％。自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽個食パック。付属の「万能ソース」はもちろんのこと、「馬刺し醤油」との相性も良く、海苔やワサビともよく合います。
フタエゴダイス：フタエゴと呼ばれる「ばら肉」をダイス状にカットした、歯ごたえと旨味のあるお肉です。付属のユッケのタレを混ぜてお召し上がりください。
■産地
国産・カナダ・フランス
と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）
■原材料
馬肉
馬肉タタキ：馬肉、食塩、にんにく、しろこしょう
桜うまトロ：馬肉、馬脂
タレ：醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
ポン酢：大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンＣ)
ユッケのタレ：ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤（キサンタン）
万能ソース：醤油（国内製造）、赤ワイン、還元水飴、 食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス、 /酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン、Ｖ．Ｂ１）
■保存方法
冷凍
■備考
●商品が到着しましたら、冷凍庫で保管し､お早目にお召し上がりください。
●産地のご指定はできません。
●配送日のご指定はできません。予めご了承くださいませ。
■返礼品提供事業者
株式会社千興ファーム
お礼の品について
容量
-
馬肉赤身ブロック 約80g
馬肉タタキ 約80g
線切り(ユッケ) 約50g
桜うまトロ 約60g×2
フタエゴダイス 約50g
タレ 50ml
ポン酢 20g×1
ユッケのタレ 15g×2
万能ソース 15g×2
消費期限
- 賞味期限：180日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社千興ファーム
お礼の品ID
- 5603185
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
日本で唯一、馬の肥育～と畜～加工までを自社グループ内で行っております。世界的衛生基準のＳＱＦの認定を受け、安心安全で美味しい馬肉をお届けしております。
自社及び国内外の契約牧場から生体馬を受け入れ、美味しい馬刺しになるまで国内で肥育を行っています。独自の穀物飼料を与え、阿蘇の伏流水を飲んで育った馬刺しをお楽しみいただけます。
熊本県の自然環境に配慮し、循環型の畜産を実践しております。馬の食べる穀物は、隣接するビール工場で出たビール粕も与え、稲わらは馬の堆肥を提供した農家さんからいただいたものを使用しております。
馬肉専門の会社として長年培ったノウハウと、生食肉専用工場で皆様に喜んでいただける商品をお届けして馬肉食文化を広げる活動をしています。
熊本県といえば【馬刺し】と言われるほどメジャーな食材となりました。旨味のあるホンモノの馬刺しをお届けし、皆様の期待にお応えすることを使命にグループ一丸となって取り組んでまいります。
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ふるさと納税を通じて、地域への貢献、そして何より多くの方々にお品をお届けできる機会に恵まれたこと、大変嬉しく思っております。 数ある返礼品の中から お選びいただけたことが励みとなっております。 これからも 皆さまに喜んでいただける商品づくりを目指してまいります。 ぜひ、お品のご感想もお聞かせください！
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益城町の馬刺し初めて頂きました。本当に美味しく家族みんな大満足でした。またすぐリピしそうです😃応援しています。
毎年益城町で馬刺しを頂くのを楽しみにしています。
今年も大満足の美味しさでした。
災害復興のお役に少したてて、美味しい馬刺しも頂けてありがたいです。
いやー、毎年リピートしてますが、やっぱり美味しいです。いろんな部位があり、楽しみながらいただいております。焼酎片手にちびちびいただくのが習慣になりそうです。