馬刺し ユッケ 約350g 70g×5パック 小分け 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー【山都町(阿蘇牧場)】[YDF009]

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馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。
それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。
鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。
また、馬刺しといえば赤身です。馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。

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お礼の品について

容量
馬のユッケ 約350g(70g×5p)

【原料原産地】
カナダ産

【加工地】
熊本県(と畜場:熊本中央食肉センター)
消費期限
【賞味期限】
冷凍30日
事業者
お礼の品ID
5834012
カテゴリー
> 馬肉

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家族が馬刺しが大好物なので毎年ふるさと納税で選んでいます。今回初めて頼みましたが家族一同満足でした。