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寄附状況
訳あり 厚切り牛タン 約400g×3パック 計約1.2kg 訳アリ 牛タン タン肉 牛肉 スライス お肉 肉 焼肉 焼き肉 BBQ 不揃い 冷凍 熊本県 湯前町
寄附金額
20,000円
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焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さ厚めにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。
ご飯のお供やバーベキューに最適です。塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。
お店の味をご家庭でもぜひ！
※訳ありの理由：形にばらつきがある場合があるため。
■産地
輸入（ヨーロッパ、北米、他）
※仕入れによって異なります。予めご了承下さい
■原材料
牛舌（輸入）、食塩／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酵素
■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください。
■備考(注意事項)
※お礼の品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。
※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。
■返礼品提供事業者
有限会社上球磨農産
■関連キーワード
訳あり 訳アリ 牛タン タン肉 牛肉 スライス お肉 肉 焼肉 焼き肉 BBQ 不揃い 冷凍 塩だれ 熊本県 湯前町
■地場産品に該当する理由
【製造工程主要部分】
1：皮はぎ
2：不要な脂、血合い等のトリミング。（除去する作業）
3：規定ミリ数にてカット。
4：タレの製造。※独自配合。
5：スライス後、配合された調味料と共に独自の割合（肉：液体）で真空パックにて漬込み保存。
6：調味料と、肉を合わせて袋詰め。真空包装。
7：調味料と肉をなじませる為、冷蔵静置後、冷凍。上記の通り、工程による付加価値は返礼品の、付加価値のうち81％以上を占めている
8急速冷凍技術を活用し鮮度を保ったまま、凍結作業をおこなう。
9人による手作業にて、箱詰め作業。
（告示第5条第8号イに該当）
お礼の品について
容量
-
約400g×3パック
計：約1.2kg
消費期限
- 賞味期限：製造日から365日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社上球磨農産
お礼の品ID
- 6323623
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
肉のプロが選んだ素材と味付けでお店の味を再現しました。
本返礼品が出来上がるまで関わった、畜産農家の方や枝肉を捌いている方、加工している方、みんなの｢美味しく召し上がってほしい｣の気持ちを一つにしたお礼の品です。
人吉球磨は、畜産業、酪農が盛んな地域です。人も牛も自然豊かな環境で生活しています。
一年を通してお楽しみいただけます。
これからももっと希少部位の高いものを使用し、今まで一般の方が、食べてない部位を返礼品化して、そのおいしさを業界の方以外にも認知してもらい、牛肉のおいしさを共感していただきたいです。
様々なお礼の品を提供させて頂き、寄附者様からの感謝の言葉や、時には厳しいお言葉を頂く中で、従業員一同、お礼の品に対する考えや思いの変化がありました。人吉球磨の田舎から、全国の寄附者様に食べて頂ける事で、良いお礼の品を提供できるように、日々奮闘中です。
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こだわりポイントをご紹介
肉のプロが選んだ素材と味付けでお店の味を再現しました。
わたしたちが作っています
本返礼品が出来上がるまで関わった、畜産農家の方や枝肉を捌いている方、加工している方、みんなの｢美味しく召し上がってほしい｣の気持ちを一つにしたお礼の品です。
こんなところで作っています
人吉球磨は、畜産業、酪農が盛んな地域です。人も牛も自然豊かな環境で生活しています。
この時期がおすすめ！
一年を通してお楽しみいただけます。
わたしたちの想い
これからももっと希少部位の高いものを使用し、今まで一般の方が、食べてない部位を返礼品化して、そのおいしさを業界の方以外にも認知してもらい、牛肉のおいしさを共感していただきたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
様々なお礼の品を提供させて頂き、寄附者様からの感謝の言葉や、時には厳しいお言葉を頂く中で、従業員一同、お礼の品に対する考えや思いの変化がありました。人吉球磨の田舎から、全国の寄附者様に食べて頂ける事で、良いお礼の品を提供できるように、日々奮闘中です。