もちぶたお試しセットこだわりのちょっと贅沢をソーセージ角煮豚肉

とろける脂の甘みときめ細かな肉質。旨味溢れる「和豚もちぶた」

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「和豚もちぶた」＝「おいしい・安全・ヘルシーな豚肉」
自社農場で生産したブランド豚肉「和豚もちぶた」は、とても柔らかく脂身も甘みがあって豚肉特有の臭みもなく非常に美味しい豚肉です。
とろけるような脂の軽さと甘さ、そしてきめ細かく舌触りの良い肉質がもたらす独自の美味しさ。
ロース肉や肩の部位はじっくり焼いても固くならず、冷えても柔らかです。

【もちぶたの特徴】
・色（美しいつやのあるピンク色）
・脂（白くつやがあり、良質の脂は変化しにくく日持ちがよい）
・きめ（細かくなめらかで、自然のしまりがある）
・食味（食べてやわらかく、ジューシーで、おいしい）
和豚もちぶたは旨味成分であるグルタミン酸や脂の酸化を防ぐ作用のあるビタミンEを多く含んでいるため、旨味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。

【ボロニアソーセージ】
老若男女問わず好きな味わいとなっており、薄くスライスしてサラダ、分厚くスライスしてステーキのようにと様々ご使用いただけます。

【角煮】
和豚もちぶたの肩肉を使用した角煮です。バラ肉を使用した角煮とは違い、赤身の旨味を堪能できます。内容量は1名～2名分となっております。

地場産品類型【２号】（平成31年総務省告示第179号第５条）大河原町産の豚肉を100%使用し、相応の付加価値が生じているもの。

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