ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のとらふぐ刺しふぐ鍋セット(4~5人前)[冷蔵]三共水産
寄附金額
77,000円
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創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。
ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。
ふぐチリは、白菜・白ネギ・椎茸・餅が入っておりそのまま鍋を作るも良し、お好みで豆腐などほかの具材を入れても楽しめます。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。
ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。
お刺身、ふぐちり鍋ともに、特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。
【原材料】
ポン酢:醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
お礼の品について
容量
-
・ふぐ刺し(約210g)※プラ皿
・湯引き皮(約70g)
・身皮(約40g)
・とらふぐアラ&切身(約500g)
・薬味(もみじおろし、刻みネギ、巻ネギ)
・野菜(白菜、白ネギ、椎茸、餅)
・ヒレ酒用焼きヒレ(10枚)
・特製かぼすポン酢(約360ml)×1本
・だし昆布×1枚
・レシピ(ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等)
※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
消費期限
-
出荷日より冷蔵保存で4日程度
※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
アレルギー品目
-
かぼすポン酢(小麦、大豆)
事業者
- (有)三共水産 ふぐ良グループ
お礼の品ID
- 29984
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【お届け希望日に合わせて発送します】
※生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。
※1月3日~1月8日はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※離島にはお届けできません。予めご了承ください。
◆◆重要(必ずお読みください)◆◆
≪お届け指定日について≫
本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪お届け後の対応について≫
本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。
なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
配送
- 冷蔵便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
とらふぐ卸専門店の本気、魅せます!!
![ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のとらふぐ刺しふぐ鍋セット(4~5人前)[冷蔵]三共水産](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20201222/spdd_8910fbb25325709ff4b417338416055cfcbd4084.jpg)
仕入れから出荷まで一貫して管理
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三共水産では、国産とらふぐの仕入れから加工した商品の出荷まで、全てを一貫して管理しています。
仕入れの際は、自社の活魚車で養殖場まで赴き、自ら厳選したとらふぐを高鮮度のまま自社水槽まで運んできます。
職人が熟練の技で引く”ふぐ刺し”
![ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のとらふぐ刺しふぐ鍋セット(4~5人前)[冷蔵]三共水産](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20201222/spdd_d64f12f9913b741166200623be2788ae219c99e2.jpg)
職人が1枚1枚丁寧に刺身を引いていきます。
繁忙期には寝る間も惜しんでふぐを捌き続けることもあるといいます。
![ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のとらふぐ刺しふぐ鍋セット(4~5人前)[冷蔵]三共水産](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20201222/spdd_5f804ba662bbc7c6e3563ee36ba9f2563f132ff2.jpg)
適度に水分を抜き旨味を閉じ込めたとらふぐを捌いているため、皆様に召し上がっていただく際も、程よい水分を含んだ絶妙なふぐ刺しをお召し上がりいただけます。
年間にかなりの数の宅配セットを送り、リピーターも多数付いている「三共水産」だからこそ実現できる技です。
肉厚で贅沢な”ふぐちり”
![ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のとらふぐ刺しふぐ鍋セット(4~5人前)[冷蔵]三共水産](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20201222/spdd_2e2c507c40096dc82528d8d6f076ca1254cd6394.jpg)
ふぐちりは、ふぐの身を贅沢にぶつ切りにしたものです。
プリプリの身は、ふぐちり鍋にしてもよし、唐揚げにしてもよし、とにかく旨味が凝縮されており、噛めば噛むほどトラフグの旨味を感じることができます。
届いたら直ぐにとらふぐコースを楽しめるセット内容
![ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のとらふぐ刺しふぐ鍋セット(4~5人前)[冷蔵]三共水産](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20201222/spdd_a1352eca51b8bff75cd0fa9d4379f362582d5daf.jpg)
本セットには、刺身やふぐちりだけでなく、鍋用のお野菜やだし昆布までもが含まれているため、お鍋と水さえあれば、すぐにとらふぐコースがご自宅でお楽しみいただけます。
ふぐ刺し(約210g)/湯引き皮(約70g)/身皮(約40g)/とらふぐアラ&切身(約500g)/薬味(もみじおろし、刻みネギ、巻ネギ)/野菜(白菜、白ネギ、椎茸、餅)/だし昆布(1枚)/ヒレ酒用焼きヒレ(10枚)/特製かぼすポン酢(約360ml)×1本/レシピ(ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等)
※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。







