ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺し(3人前)[冷蔵]
寄附金額
90,000円
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年内・年末年始発送は上限数に達したため終了させていただきました。
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。
【原材料】
ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
お礼の品について
容量
-
・とらふぐ刺身(約185g)
・とらふぐ湯引き皮(約75g)
・とらふぐヒレ酒用焼きヒレ(3枚)
・ポン酢(約180ml)×1本
・薬味(小ネギ、もみじおろし)
・カボス塩
・割り箸×3個
※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
消費期限
-
出荷日より冷蔵保存で3日
※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 料亭 山田屋 臼杵本店
お礼の品ID
- 29986
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【お届け希望日に合わせて発送します。】
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※離島にはお届けできません。予めご了承ください。
◆◆重要(必ずお読みください)◆◆
≪お届け指定日について≫
本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
≪ご指定いただけない日≫
※3月~10月の木曜日(11月~2月の間は休まず営業いたします)
※12月22日~1月8日
※その他状況により、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございますので予めご了承ください。
≪お届け後の対応について≫
本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。
なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
創業110年を超える、老舗料亭「山田屋」
![ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺し(3人前)[冷蔵]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/product/detail/form/details/20171101/pdfd_23393f63f7db08eeb74eaf8cdcf553e7e9450013.jpg)
守ること、伝えること。

山田屋は、明治三十八年(一九〇五年)初代、山田浅吉、トラの夫婦により『うおんたな』(現在の浜町)で創業しました。
昭和初期に入り代替わりした二代目が現在につながる、ふぐ料理を中心とした日本料理の店としてその礎を築きました。
その歴史と味を三代目が受け継ぎ、さらに大分都町店、東京西麻布店、東京丸の内店においても臼杵ふぐの素晴らしさを伝えています。
創業百余年を迎え、先人の教えを守りながらいつの時代も変わらず『お客様に喜んでいただきたい』という気持ちを持ち続けることが山田屋の使命と考えています。
★★★ミシュランで三ツ星獲得★★★
「ミシュラン東京ガイド2019」で「臼杵ふぐ 山田屋 東京西麻布店」が三ツ星を獲得しました!!
これで、なんと9年連続となる三ツ星獲得となりました!!
※「ミシュラン東京ガイド2021」では二つ星を獲得しています。
※当該返礼品は「料亭 山田屋 臼杵本店」よりお送りします。
老舗料亭の味をご家庭で
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店舗で食べると更に美味
味一つ、器ひとつ、しつらえひとつ、老舗のこだわりがすべてに余韻を残す今宵の一席。
臼杵の味覚を、山田屋ならではの磨き抜かれた技と心で、皆さまをおもてなし致します。
![ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺し(3人前)[冷蔵]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20180723/spdd_204328153ce1d3274e18013900cb581c69780a68.jpg)
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他にもあります!料亭山田屋のふぐセット
![ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 とらふぐ刺し(3人前)[冷蔵]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20231025/spdd_087db9ea990c39c360b65f51ba0a19cdd4c5bc68.jpg)
臼杵ふぐのラインナップはコチラ!
ふぐちりはそこまで好きではないので、ふぐ刺しのみが頂けるこちらの返礼品をお願いしました。立派な器に美しく盛り付けられ、薬味も上品にセット。お箸すらも高級な感じで気分良く頂けました。ただ、大きなお皿が立派なだけに、処分に困ってしまいます。
家族3人で美味しくいただきました!贅沢させていただきました。ありがとうございました!また利用したいです。







