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寄附状況
【先行予約】土井さんの蔵出し不知火（5kg）
寄附金額
15,000円
豊後高田の柑橘農家土井光司さんが丹精込めて育てた不知火（しらぬい）です。 12月末に収穫し、ひとつひとつ丁寧にビニール袋に入れて約3ヶ月。 蔵の中でじっくり大切に保管。しっかりと味ののった蔵出し不知火を厳選してお届け。 数量限定のため、なくなり次第終了します。
※この返礼品のお届け時期は、3月中旬~4月下旬になりますのであらかじめご了承ください。
※外皮にシミ・傷などがある場合があります。中身には影響なく、美味しくいただけます。
☆関連キーワード みかん 果物 くだもの フルーツ でこぽん デコポン ミカン 柑橘
お礼の品について
容量
- 蔵出し不知火5kg（15玉~18玉）
消費期限
-
お早めにお召し上がりください。
※到着後はすぐに箱を開け、風通しの良い場所で保管してください。密閉したままですと湿気によりカビが発生しやすくなります。美味しくお召し上がりいただくため、必ず開封と風通しの確保をお願いいたします。
アレルギー品目
-
事業者
- 土井農園
お礼の品ID
- 156571
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 期間限定
発送期日
-
3月中旬~4月下旬
※お申し込み順により順次配送します。
※ご家庭用選別となっておりますので外皮に擦れ傷など付いた果実も入る場合もございます。予めご了承ください。
※果実の表面に白い粉状の付着物が見られる場合がありますが、これは栽培過程で使用する「石灰」によるものです。品質や身体への影響はございませんのでご安心ください。気になる場合は、軽く拭き取ってお召し上がりください。
配送
- 冷蔵便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
「露地物は95%が自然の力。５％が人の力。」
みかん栽培歴55年の土井さんだからこそ、説得力のある力強い言葉です。
土井さんのみかんはすべて露地栽培。95％の自然の力を活かすため、残り５％の人の力に土井さんのありったけの知恵と努力が詰まっています。
【知恵①】 肥 料
先代から使っていた魚粉入りの肥料を使用。「今は配合飼料ができて楽になった」と、お父さんの作業を子供の頃から見てきた土井さん。
昔は、魚を干すところからやっていたため、猫に盗られて大変だったんだそうです。
【知恵②】 収獲の順番
一番先に甘くなるのは木の真ん中。次に太陽に近い上部分。最後に下部分。
毎日のお天気を見ながら、美味しい時期を見極めて、収穫します。
【知恵③】 枝の高さ
甘くなりにくい木の下部分は、添え木をして上に上げて、なるべく太陽に近づけてあげるんだそう。広いみかん畑の1本1本の木の状態を見極めて、調整しています。
【知恵④】 剪 定
デコポンは花200に対し実は1個、温州ミカンは花500に対し実は1個。
一つの木になるみかんが少ないほど、美味しいみかんになる訳でもありません。
「人間と一緒。お互いがより良く生きていくために、仲間を作って競わせることが大切。」とのこと。
なんだか納得ですね。
【知恵⑤】 出荷時期
みかんの種類によって、一番おいしい時期を見極めて出荷します。デコポンなら収穫後、2－3か月貯蔵して酸味を抜きます。
味がのった時、まろやかな甘さになった時を見極めて出荷しています。
せっかく選んでくれる皆さまへ、一番おいしい状態でお届けできるよう、見極めています。
みかん栽培にぴったりの温暖な瀬戸内式気候
豊後高田市は温暖な瀬戸内式気候。みかんの産地として知られる愛媛県にも似ています。
土井農園があるのは、周防灘から吹く風が気持ちよく届く豊後高田の小高い山の上。
「海岸から２K位」。この距離が寒暖差があまりなく、みかんづくりには良い条件なんだそうです。
みかん一筋、55年のあゆみ
土井農園は、現在４代目。
もともと広島の大下島でみかん栽培をしていた土井家が、豊後高田に移住してきたのがS36年。
先代の土井さんのお父さんが現在の土地を買って、道づくり、畑づくりから始めたのだそうです。自然の力に左右されるみかん栽培。18歳から始めて55年。みかん栽培一筋で生きていくのは、簡単なことではありませんでした。
「収穫直前に台風で実が落ちてしまったり、菌にやられたり、豊作でまったく売れないこともあった。家庭を守るため、トラックにみかんを積んで島根まで売りにいったり、生活のために出稼ぎにでたこともあった。補助金をもらわずにやっている。だから絶対やめられない、がんばるしかない。」土井さんの力強い覚悟を感じるお話しでした。
「自分は、みかんしか作れないから」
みかん栽培を貫いてきた土井さんの一言が、とてもかっこいいです。
現在（令和元年）、土井さんは73歳。
これまでの土井さんのみかん作りの経験と知恵を伝えられる後継者を探しています。
土井農園からみなさまへ
ふるさと納税をきっかけに、北海道をはじめ全国から個別にいただく注文が増えています。
広島から移住してきて55年。お客さまや地域の皆さんのおかげで続けてこられた。
これからは、お世話になったお客さまや地域へのお返しをしていきたいと思っています。
ふるさと納税の使い道
豊後高田市では、皆様から応援いただいた寄附金は子育て支援のみに活用いたします。
０歳から高校生までの子育てに対する負担をすべて無料にしたい
豊後高田市では、子育てする保護者の皆さんの経済的負担の軽減を図るため、全国トップレベルの子育て支援を『本気』でめざしています。
皆様の応援をよろしくお願いします！
豊後高田市は、人口約22,000人の小さな町です。このまま何もしなければ、自治体自体が消滅してしまうのでは・・・という強い危機感のもと、人口増対策を市の最重点課題として位置づけ施策を推進しています。
子育て支援は未来への投資です。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、多くの皆様からの応援をぜひよろしくお願いいたします！
みかんの季節は、まだまだ先なので、
みかん一筋「みかん職人」土井さんの不知火🍊が届くのを、心待ちにしています！