【先行予約】サザエ 1kg / なまこ (赤青各500g) セット ≪1月上旬～3月中旬頃発送予定≫ | 修福丸さざえナマコ新鮮さざえ新鮮ナマコ産直さざえ産直なまこ豊後高田市｜大分県豊後高田市

＜必ずご一読ください＞
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あらかじめご了承ください。

～配送前の個別連絡対応不可～
●本品は収穫数や天候により、配送が左右されるため、配送前の個別連絡には対応できず、収穫し次第、配送と同時にお知らせメールを配信しています。
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～不在期間等の連絡・配送先変更は発送前連絡必須～
●配送後に長期不在でお受け取りになれない場合は、生産者に返送され処分されます。
●そのため、発送前に事前の連絡がなく、寄付者様都合でのお受け取りが遅れた場合の品質保証、お受け取りできなかった場合の品の再配達及びキャンセルはできかねます。

●長期不在時期がある場合は、必ず事前にお知らせください。
●申し込み時からメールアドレスが変更になった場合はお知らせください。
●配送時期が限定されているため、配達日の指定はできません。

以上のことをご了承いただいた方のみ、お申し込みください。

　豊後高田市の海辺の町、香々地地区の漁師さんが海に潜って獲る、ナマコ（赤・青）とサザエ。
　磯の香りは、漁師さん直送！鮮度抜群！だからこそ。これは最高のお酒のおともですよー♪

赤ナマコと青ナマコ？！

　ところで、赤ナマコと青ナマコの違いって？！

・青ナマコは、表面が少し青みがかった色をしています。
・赤ナマコは、少し赤みがかっていて青ナマコに比べると少しつるんとしています。

　一般的には赤ナマコの方が柔らかく、希少価値があると言われていて、価格も少しお高め。だけど、鮮度最高のナマコは、どちらも磯の香りいっぱいでコリコリつるん！

　青ナマコと赤ナマコ。風味の違い、食感の違い、ぜひ食べ比べてみてくださいね。

ナマコ！！捌いてみましょう～

　ナマコを捌いたことのある方って、少ないのでは？！
　見た目は、ぐにゅぐにゅして何だか、アレ・・・な、ナマコですが捌きたては、ますます美味しいに違いない！チャレンジしてみてくださいねー♪

① 袋から出したナマコを流水で洗う

② 口とお尻の部分を切り落とす。（両端のちょっと固い部分です。）

③ ひっくり返して、おなかの部分を縦に切り開く。

④ 内臓や水分が入っているので、きれいに洗い流す。

⑤ ナマコの身のぬめりを取るため、多めの塩を振りかけて良くもむ。

⑥ 流水できれいに洗いながして、ザルで水分を切る。

⑦ 縦半分に切ってスライス。

《三杯酢やポン酢などでお召し上がりください。おすすめは”ダイダイ”！大根おろしや小口切りのネギをトッピングすると、さらに美味しく召し上がれます。》

漁師として、地元で生きる

　修福丸（船名）に乗るのは、地元漁師の羽迫さん。
　漁師のお父さんのもと、香々地町で生まれ育ち、学校卒業後はサラリーマンに。長くサラリーマンを続けていましたが、忙しく不規則な生活を見直そうと地元に戻り、お父さんと同じ漁師になりました。

　こちらは、香々地町の直売所「サンウエスタン」。
　野菜や手作りのおまんじゅう、加工品などを販売している地元の皆さんの社交場のような場所。ここには、魚屋さんと食堂も入っていて、羽迫さんのご両親が運営されています。食堂ではさすが！と言いたくなるような、新鮮なお魚定食がとってもリーズナブルな価格でそろっています。市場に出せない魚を出すこともあるので、「サメのフライ」なんて珍しいものがいただけることも。（これが淡泊でおいしかった！）他にも、季節になると希少な地域ブランドの「岬ガザ三」の御膳が登場したりと、知る人ぞ知る、おすすめの食堂なのです。

伝統を守り、海を守る「ヘルメット式潜水法」

　”ヘルメット式潜水法”って、聞いたことがありますか？
　潜水服に重たい金属でできたヘルメットを被り、さらに重たい潜水靴を履いて海に潜る、100年以上前から続く漁獲方法です。その装備は、70～80㎏！潜水靴を持ち上げようとしましたが、容易ではなく・・・片方だけでも10㎏位はありそうです。

・なぜ、こんなに重たいものを身につけて？？
「体が浮かないからいつまでも潜っていられる、っていうのもあるけど、昔ながらの漁法を大事にしようと思ってるんですよー。あと、乱獲防止。重すぎて動きにくいでしょ？動きにくいから、いっぱい獲れない。獲りすぎると将来なくなってしまうから。」

・はじめは怖くなかったですか？
「やっぱ、怖かったですよ。海の中で動くには熟練の技術がいるし。慣れればそんなでもないけど。」

　使っている潜水用のヘルメットも30年位前のものだそう。昔からの漁法を守り、魚も乱獲せずに残しておく。小さいものは海へ戻してあげる。こうやって、受け継がれてきた漁法を守り、海を守りながら、次世代へつないでいくのですね。

こちらもぜひ！「岬ひじき」

　羽迫さんが漁師仲間と作る、天然ひじきです。やわらかで海の香りいっぱい！

国東半島の小さな漁村、香々地町

「香る町、香々地町」

　この美しい名前の町は、周防灘に面した国東半島北西部の町です。
　漁業だけではなく、野菜や畜産、山の斜面ではミカン栽培なども盛んです。近年では、海に突き出た岬、長崎鼻は《花の岬》として生まれ変わり、夏はひまわり、春は菜の花が咲き誇ります。青い空と海、黄色い花の絨毯が広げる風景は訪れる人たちの気持ちを和ませています。

ふるさと納税の使い道

豊後高田市では、皆様から応援いただいた寄附金は子育て支援のみに活用いたします。

０歳から高校生までの子育てに対する負担をすべて無料にしたい

豊後高田市では、子育てする保護者の皆さんの経済的負担の軽減を図るため、全国トップレベルの子育て支援を『本気』でめざしています。

皆様の応援をよろしくお願いします！

豊後高田市は、人口約22,000人の小さな町です。このまま何もしなければ、自治体自体が消滅してしまうのでは・・・という強い危機感のもと、人口増対策を市の最重点課題として位置づけ施策を推進しています。
子育て支援は未来への投資です。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、多くの皆様からの応援をぜひよろしくお願いいたします！

ノスタルジックな風情が漂う「昭和の町」と、千年の歴史が息づく神仏習合の地「六郷満山文化」。豊後高田市は、古き良き日本の温もりと豊かな歴史が今なお生き続けるまちです。国宝・富貴寺大堂をはじめとする歴史遺産や、日本の夕陽百選に選ばれた「真玉海岸」の絶景。そして清らかな風土が育む「豊後高田そば」や「おおいた和牛」、新鮮な海の幸。訪れる人の心を温かく包み込む、どこか懐かしく特別な時間がここにあります。

豊後高田市ふるさと納税担当です。温かいご支援、心より感謝申し上げます。私たちは、歴史ある文化と人の温もりが交差する商店街の活気を大切に守りながら、全国に先駆けた子育て支援など未来に向けたまちづくりに挑戦しています。自慢の手打ちそばや豊後牛など、豊かな恵みを真心を込めてお届けします。ふるさと納税を通じ、当市の誇る「昭和の熱気」と「豊かな自然」をぜひ体感してください。

ボンネットバスが走り昔ながらの商店街が賑わう「昭和の町」や、干潟に沈む夕陽が幻想的な「真玉海岸」。四季折々の花々とアートが調和する「長崎鼻」では、雄大な海を望むリゾート気分を楽しめます。さらに国宝「富貴寺」をはじめとする古刹めぐりや、伝統の火祭り「修正鬼会」など、昭和ロマンと歴史ロマンが融合した豊かな体験があなたを待っています。

春は長崎鼻に菜の花が黄色い絨毯のように広がり、初夏には全国的にも珍しい「春そば」が旬を迎えます。夏は長崎鼻の海水浴やキャンプ、一面のひまわり畑を楽しみ、夕暮れには真玉海岸の幻想的な夕陽を満喫。秋には紅葉に包まれる古刹めぐりと「秋そば」を堪能し、冬は松明の炎が夜空を焦がす伝統行事「修正鬼会」や、豊後牛・海鮮グルメが心を温めてくれます。一年を通じて、多彩な表情と美味しさに出会えるまちです。

「昭和のぬくもりと歴史が紡ぐ、笑顔あふれるまち」
国宝や歴史ある仏教文化、昭和の町並みを未来へと大切に継承しながら、全国トップクラスの子育て支援や地域振興に全力を注いでいます。お年寄りから子どもまでみんなが笑顔で暮らし、訪れる人がホッと一息つけるような「ずっと愛され続ける豊後高田市」を目指して、歩みを進めていきます。

全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています！！
豊後高田市では、平成30年の第1弾『高校生までの医療費と幼稚園、小中学校の給食費の同時無料化』を皮切りに、施策を進化させ、現在では妊娠期から高校生まで切れ目なく安心して子育てができる支援を行っています。

こだわりポイントをご紹介

ノスタルジックな風情が漂う「昭和の町」と、千年の歴史が息づく神仏習合の地「六郷満山文化」。豊後高田市は、古き良き日本の温もりと豊かな歴史が今なお生き続けるまちです。国宝・富貴寺大堂をはじめとする歴史遺産や、日本の夕陽百選に選ばれた「真玉海岸」の絶景。そして清らかな風土が育む「豊後高田そば」や「おおいた和牛」、新鮮な海の幸。訪れる人の心を温かく包み込む、どこか懐かしく特別な時間がここにあります。

わたしたちが作っています

豊後高田市ふるさと納税担当です。温かいご支援、心より感謝申し上げます。私たちは、歴史ある文化と人の温もりが交差する商店街の活気を大切に守りながら、全国に先駆けた子育て支援など未来に向けたまちづくりに挑戦しています。自慢の手打ちそばや豊後牛など、豊かな恵みを真心を込めてお届けします。ふるさと納税を通じ、当市の誇る「昭和の熱気」と「豊かな自然」をぜひ体感してください。

こんなところで作っています

ボンネットバスが走り昔ながらの商店街が賑わう「昭和の町」や、干潟に沈む夕陽が幻想的な「真玉海岸」。四季折々の花々とアートが調和する「長崎鼻」では、雄大な海を望むリゾート気分を楽しめます。さらに国宝「富貴寺」をはじめとする古刹めぐりや、伝統の火祭り「修正鬼会」など、昭和ロマンと歴史ロマンが融合した豊かな体験があなたを待っています。

わたしたちが歩んできた道

春は長崎鼻に菜の花が黄色い絨毯のように広がり、初夏には全国的にも珍しい「春そば」が旬を迎えます。夏は長崎鼻の海水浴やキャンプ、一面のひまわり畑を楽しみ、夕暮れには真玉海岸の幻想的な夕陽を満喫。秋には紅葉に包まれる古刹めぐりと「秋そば」を堪能し、冬は松明の炎が夜空を焦がす伝統行事「修正鬼会」や、豊後牛・海鮮グルメが心を温めてくれます。一年を通じて、多彩な表情と美味しさに出会えるまちです。

わたしたちの想い

「昭和のぬくもりと歴史が紡ぐ、笑顔あふれるまち」
国宝や歴史ある仏教文化、昭和の町並みを未来へと大切に継承しながら、全国トップクラスの子育て支援や地域振興に全力を注いでいます。お年寄りから子どもまでみんなが笑顔で暮らし、訪れる人がホッと一息つけるような「ずっと愛され続ける豊後高田市」を目指して、歩みを進めていきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています！！
豊後高田市では、平成30年の第1弾『高校生までの医療費と幼稚園、小中学校の給食費の同時無料化』を皮切りに、施策を進化させ、現在では妊娠期から高校生まで切れ目なく安心して子育てができる支援を行っています。

【先行予約】サザエ 1kg / なまこ (赤青各500g) セット ≪1月上旬～3月中旬頃発送予定≫ | 修福丸さざえナマコ新鮮さざえ新鮮ナマコ産直さざえ産直なまこ豊後高田市

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