HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
【先行予約】かぼすブリしゃぶセット 切身700g（だしスープ付）豊後絆屋 しゃぶしゃぶ 魚 鰤 ブリ ぶり カボスブリ かぼすぶり かぼすブリ 寒鰤 寒ブリ 寒ぶり 鍋 海鮮 冷凍 セット 切身 産地直送 大分県 ブリしゃぶセット ＜101-009＞
寄附金額
30,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
大分県の人気ブランド魚『かぼすブリ』をしゃぶしゃぶ用に丁寧に切り身にしました。
大分県特産のかぼす果汁や果皮を餌に加えることで臭み等を抑えています。
旨味が充分にのった旬のブリを贅沢に味わえるしゃぶしゃぶセットです。
絆屋独自に開発した魚のだしスープでしゃぶしゃぶしてから、杵築市産かぼすの果汁を37%配合した特製かぼすポン酢に付けて、旬のかぼすブリをお楽しみください！
〆には雑炊がおすすめです！
＜食べ方＞
（事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。）
１．付属の和風だしスープを約４～５倍の水で希釈します。（だしスープ250gの場合約1000mlの水が目安です。※だしスープの濃さはお好みで調整してください。）
２．鍋を加熱します。
３．かぼすブリの切身を袋から取り出します。
４．切身をだし汁にさっとくぐらせ、付属のかぼすポン酢でお召し上がりください。
※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。
※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。
＜原材料＞
ぶり（大分県産養殖）【和風だしスープ】蛋白加水分解物（国内製造）、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、みりん、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス／ソルビトール、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦、大豆を含む）【かぼすポン酢】かぼす（大分県産）、丸大豆醤油（大豆・小麦を含む）（国内製造）、穀物酢、砂糖、本みりん、食塩、鰹節エキス（鰹節エキス、鰹エキス、酵母エキス、食塩）【もみじおろし】大根、唐辛子／酒精、酸味料、ベニコウジ色素
＜注意事項＞
※寄附者様のご都合によりお礼の品を配送業者（ヤマト運輸）の保管期限内にお受け取りいただけない場合、お礼の品の再配や交換等はお受け出来ません。
※内容量をご確認の上、お申込ください。
※画像はイメージです。
しゃぶしゃぶ 魚 鰤 ブリ ぶり カボスブリ かぼすぶり かぼすブリ 鍋 海鮮 冷凍 セット 切身 産地直送 大分県
提供：株式会社 絆屋
お礼の品について
容量
-
かぼすぶり切身700g（350g×2）
和風だしスープ（希釈用）250g×2
もみじおろし5g×8
★杵築市産かぼす果汁配合の特製かぼすポン酢★70ml×2
消費期限
-
賞味期限：冷凍で30日間（発送日を含む）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 絆屋
お礼の品ID
- 4625410
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2027年2月15日まで（予定）
※早期に終了になる場合があります
発送期日
-
11月中旬～下旬以降、準備でき次第順次発送いたします。
◆◆◆◆◆◆◆◆
※発送の際に出荷のお知らせメール(伝票番号記載)をお送りいたしますので、ご確認可能なメールアドレスのご入力をお願いいたします。
※配送日や配送時期の指定はお受けできません。
※出荷時期は目安となります。気候の状況等で年によって前後する場合がございます。
◆◆◆◆◆◆◆◆
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
絆屋の『かぼすブリ』と『りゅうきゅう』
りゅうきゅう
株式会社 絆屋（豊後美食工房 絆屋）
大分県産の豊かな山海の幸を、素材のおいしさそのものが最も生かせる形で加工し、全国にその魅力を届ける絆屋。代表的な品である「りゅうきゅう」はJAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食に採用の実績があり、その味はお墨付きです。「ただおいしいだけではなく、地域の食材や歴史、古くからの営みを大事にした加工食品とすることを大切にしています。昔ながらの味わいを生かしながら、新しいおいしさを探し、温故知新で進化し続けるものをこれからも作っていきたいです。」と中野さんは語ります。また、食品づくりに心血を注ぐ傍らで、地元の学校給食に杵築の鱧などの加工食品を取り入れてもらい、子供たちに地元産の味に興味関心を持ってもらえるようにと、「食育」への取組も行っています。
郷土を愛し、郷土の味を愛し、郷土の人を愛し、それらの大切さを後世に伝えるべく、中野さんのおいしさへの飽くなき探求心と情熱により、これからも加工食品の未来を切り開いていきます。
写真：株式会社 絆屋 代表取締役 中野 晃一さん
旬の魚を活かした郷土料理を始めとした商品を、地元ならではのおいしい食べ方と共に消費者の方々に提供しています。
製造現場では徹底した衛生管理の下、「安心・安全」に召しあがって頂ける製品づくりを心掛けています。
大分県産の豊かな海の幸を、素材のおいしさそのものが最も生かせる形で加工し、全国にその魅力を届ける絆屋です。
杵築市内の主婦が中心となり製品づくりをしており、女性ならではの気配りで実際に食べる時を想像しながら作っています。
大分県杵築市が主催する杵築ブランド『きつきのきづき』に豊後絆屋の「りゅうきゅう」が認定され、地元大分の魚を幅広く使った手作りの味を評価頂きました。
杵築市内の漁師町のとなりに絆屋はあります。
すぐ隣には小学校もあり、年に1回低学年向けに食育として工場体験などを行っています。
実際に見て、さわって学ぶことの大切さを子供たちに実感してもらう事が目的です。それにより、食べ物の大切さや様々な人への感謝の気持ちをもって欲しいと思っています。
地元の郷土料理や食材を、地元から全国に発信するために、ギフト、お土産品などを作り、販売してきました。
その効果もあり、一歩ずつですが、全国的に認知されてきています。
豊後絆屋は、『全国むらおこし特産品コンテスト』にて『全国商工会連合会会長賞』（実質全国3位）を受賞致しました。ただ美味しいものをつくるだけでなく、地域の食材や歴史を大切にした食品加工を心がけ、地域と一緒に歩んでいます。
杵築市の特産品を食べて、知ってもらう事で、まちに興味を持ってもらい、実際に訪れてもらうのが目的です。
旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県杵築市を、食を通じて発信していきます。
『美味しかったから、もう一度寄附させていただきました。』 寄附者様からお電話があったと連絡いただいた時は大変嬉しく、また杵築市の魅力をお届けできたこと、生産者とお客様とを結ぶ『絆』が生まれたことに感謝しています。
そういった体験は、工場で働いている主婦の方々の良いものを作りたいという活力になっており、子どもに自慢できる職場であることに皆誇りを持っています。
こだわりポイントをご紹介
旬の魚を活かした郷土料理を始めとした商品を、地元ならではのおいしい食べ方と共に消費者の方々に提供しています。
製造現場では徹底した衛生管理の下、「安心・安全」に召しあがって頂ける製品づくりを心掛けています。
わたしたちが作っています
大分県産の豊かな海の幸を、素材のおいしさそのものが最も生かせる形で加工し、全国にその魅力を届ける絆屋です。
杵築市内の主婦が中心となり製品づくりをしており、女性ならではの気配りで実際に食べる時を想像しながら作っています。
大分県杵築市が主催する杵築ブランド『きつきのきづき』に豊後絆屋の「りゅうきゅう」が認定され、地元大分の魚を幅広く使った手作りの味を評価頂きました。
こんなところで作っています
杵築市内の漁師町のとなりに絆屋はあります。
すぐ隣には小学校もあり、年に1回低学年向けに食育として工場体験などを行っています。
実際に見て、さわって学ぶことの大切さを子供たちに実感してもらう事が目的です。それにより、食べ物の大切さや様々な人への感謝の気持ちをもって欲しいと思っています。
わたしたちが歩んできた道
地元の郷土料理や食材を、地元から全国に発信するために、ギフト、お土産品などを作り、販売してきました。
その効果もあり、一歩ずつですが、全国的に認知されてきています。
豊後絆屋は、『全国むらおこし特産品コンテスト』にて『全国商工会連合会会長賞』（実質全国3位）を受賞致しました。ただ美味しいものをつくるだけでなく、地域の食材や歴史を大切にした食品加工を心がけ、地域と一緒に歩んでいます。
わたしたちの想い
杵築市の特産品を食べて、知ってもらう事で、まちに興味を持ってもらい、実際に訪れてもらうのが目的です。
旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県杵築市を、食を通じて発信していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
『美味しかったから、もう一度寄附させていただきました。』 寄附者様からお電話があったと連絡いただいた時は大変嬉しく、また杵築市の魅力をお届けできたこと、生産者とお客様とを結ぶ『絆』が生まれたことに感謝しています。
そういった体験は、工場で働いている主婦の方々の良いものを作りたいという活力になっており、子どもに自慢できる職場であることに皆誇りを持っています。
血合いが多く生臭かったです。高い納税をして美味しくもない物が届く事が増えました。食品をお願いするのはもう辞めようと思います。
かぼすブリしゃぶセットの切身を800gも届きました。
だしスープ付が嬉しいですよね。あっという間に完食です。
また頂きたい一品です。
ブリ好きな親戚に贈りました。そのままテーブルにのせて手間なくしゃぶしゃぶできて、美味しかったと喜ばれました。
代理で嫁です。
鰤しゃぶを今まで食べたことがなく、食わず嫌いで臭そう、、と思っていたのですが、めっちゃ美味しかったです。たしかに臭み0！とは言えないですが、気にならない程度で、美味しい！の方が勝ちます。
2回楽しめて満足でした。
子どもが以前にぶりしゃぶを食べて大好きに。
ただ地元ではなかなか手に入らないので、返礼品に選びました。
スープも付いていて、ポン酢ももみじもおいしかったです。
野菜があればすぐに食べられてありがたかったです。ぶりしゃぶももちろんおいしかったです。
ぶりしゃぶののっているお皿がしっかりとしていてそのまま食卓に並べても遜色なくて良かったです。
ありがとうございました。