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寄附状況
FKP9-001 シカ肉 ロース・モモブロック（1kg以上）
寄附金額
16,500円
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今話題のジビエ肉です。その中でも低カロリー高タンパクのシカ肉をお届けします。
村内の加工場で加工されたシカ肉は、臭みがなく、やわらかな肉質で大人気です。
鹿肉は火を入れすぎると固くなってしまうので、ローストや低温調理がおススメです。
薄く切って焼いて食べても美味しいですよ！
【事業者】ジビエの里活用協議会
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- 何度も申し込み可
申込期日
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発送期日
-
決済から14日前後で発送
※こちらの返礼品はヤマト運輸にて配送致します。
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- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
◆返礼品に関するお問い合わせ先
・熊本県球磨村 ふるさと納税返礼品事務局
メールでのお問い合わせ： furusato-kumavillage@ringbell.co.jp
電話でのお問い合わせ： 0120-992-470
受付時間：10 ：00～17 ：00 （土、日、祝祭日及び年末年始の休日（12月29日～1月3日）を除く）
クリスマスのディナーにいただきました！臭みは全くなく、上質な豚肉のような食感で滋味溢れる味で大人気でした。大当たりです。
臭みが全くなくとてもおいしいお肉でした。
特別な日にローストディアにしていただきました。
100％赤身で女性にはうれしい鉄分補給ができると実感できました。
低脂肪・高たんぱくなので美容に敏感な女性におすすめです。
オス/メス/処理日/賞味期限が丁寧に記載されていて丁寧な仕事をされている印象を持ちました。
個人的にお取り寄せしたいと思うお肉でした。
ブロック肉と言ったら、めんどくさいイメージでしたが、スーパーで売っているくらいの細長いものだったので、使いやすかった！解凍肉に塩コショウとワイン、にんにく、生姜、ハーブなどをビニールに入れてつけ込み、翌日一度液をすすてて又ワインを入れて・・・後はそのままフライパンで焼いて、火が通ったら切るだけ。つけ込んだままキャンプに持っていってもイイカモ。焼いたら大きさは半分になるから、おいしく食べきれるかな。生姜醬油味も合いそう。いくつか届いたのでいろいろ試してみます。
普段からよく地元の猟師さんから鹿肉を頂いて食べます。こちらの鹿肉もローストやミートボールにして食べましたが臭みもなく美味しい鹿肉でした。ロース肉が750g、モモ肉が350gと記載内容とはやや逆の分量で到着しました。