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おおいた和牛切り落とし3kg（300g×10p） ※真空パック ／ 切り落とし 牛 牛肉 黒毛和牛 牛 和牛 きりおとし キリオトシ ぎゅう ギュウ ぎゅうにく ギュウニク 国産 おすすめ すき焼き 小分け おおいた和牛 ＜102-004＞
寄附金額
44,000円
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＜便利で使いやすい！「おおいた和牛」の贅沢切り落とし＞
全国和牛能力共進会で『最高賞』を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」の旨味が詰まった正真正銘の切り落としです。
煮込み料理はもちろん、肉の味が際立つ焼肉丼やすき焼きにも大活躍。
便利な300gずつの真空小分けパックでお届けするため、1食ごとの使い分けやお裾分けにも最適です。上質な味わいを日常の食卓へお届けします。
＜百年の歴史と情熱が育む「おおいた和牛」＞
ブランド和牛は有名な近江牛・米沢牛・松坂牛・神戸ビーフなどを含め、日本全国で生産されています。
その全国から集められた和牛の品質を競い、チャンピオンを決めるのが「和牛オリンピック」とも言われる「全国和牛能力共進会」です。その中でも最高賞となる「内閣総理大臣賞」を受賞した都道府県はわずか11県のみ。大分県は宮崎県、鹿児島県に次ぐ受賞回数を誇る、全国屈指の和牛産地です。大分県では100年以上前から豊後の牛として質の高い牛を育ててきた歴史があります。「おおいた豊後牛」の中でも、肉質4等級以上という厳しい基準をクリアし、米やビール粕などを与えるなど「美味しさ」を徹底的に追求した農場で育てられた最高品質の牛だけが「おおいた和牛」を名乗ることを許されます。大分県の厳選された生産者たちが一丸となってこだわるのは、見た目の派手な霜降りだけではない、本質的な「肉質」です。おおいた和牛はオリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸を豊富に含んだ上質な脂を持つため、融点が低くとろけるような食感が生まれ、脂がしつこくないため「毎日でも食べたくなる和牛」として高く評価されています。この機会に是非ご賞味ください。
＜注意事項＞
※画像はイメージです
※色々な部位を使用した切り落としのため、赤身と脂身のバランスが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
切り落とし 牛 牛肉 黒毛和牛 3kg 牛 和牛 きりおとし キリオトシ ぎゅう ギュウ ぎゅうにく ギュウニク 国産 おすすめ すき焼き 小分け おおいた和牛
提供事業者：株式会社タクミート
お礼の品について
容量
- おおいた和牛切り落とし300g×10パック ※真空パック
消費期限
-
賞味期限：冷凍で30日間（発送日を含む）
※到着後はお早目にお召し上がり下さい
※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社タクミート
お礼の品ID
- 4696836
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から14日前後で発送
◆◆◆◆◆◆◆◆
※発送の際に出荷のお知らせメール(伝票番号記載)をお送りいたしますので、ご確認可能なメールアドレスのご入力をお願いいたします。
◆◆◆◆◆◆◆◆
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
おおいた和牛 すき焼き用ブリスケスライス
おおいた和牛 すき焼き用クラシタロース
おおいた和牛 すき焼き用食べ比べセット
「おおいた和牛」は、品質の高い「おおいた豊後牛」の中でも、肉質4等級以上で、美味しさにこだわった生産農場で育てられたブランド和牛です。きめ細かな肉質と、口の中に広がる肉本来の旨み、そして上品な脂の味わいが魅力です。生産者が一頭一頭の健康状態に目を配り、丁寧に育てた大分県が誇る自慢の和牛は、全国の皆さまにさまざまなお料理でお楽しみいただいております。
お届けする「おおいた和牛」は、大分県が誇るブランド和牛です。品質の高い「おおいた豊後牛」の中から、厳しい基準を満たした牛だけがその名を冠します。肉本来の旨みやきめ細かな肉質を楽しんでいただけるよう、それぞれの部位や用途に合わせて丁寧に仕立てています。普段の食卓はもちろん、家族が集まる日や特別な日のごちそうにも、ぜひお楽しみください。
大分県は、緑豊かな山々や清らかな水、温暖な気候など、豊かな自然に恵まれた地域です。県内の生産者が牛の健康状態に細やかに気を配り、飼育環境や餌にもこだわりながら一頭一頭大切に育てています。長い歴史の中で受け継がれてきた技術と、大分の豊かな風土が育む味わい。地域の恵みが詰まったおおいた和牛を、全国の皆さまへお届けしています。
大分県の和牛づくりには、100年以上にわたり受け継がれてきた歴史があります。その積み重ねを礎に、豊後牛の歴史100年の節目に、新たな県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。先人から受け継いだ経験と技術を大切にしながら、よりおいしい和牛を目指して飼育方法や品質向上への取り組みを重ねています。大分が誇る和牛文化を、これからの世代へつないでいきます。
目指しているのは、見た目の華やかさだけではなく、ひと口食べて「また味わいたい」と感じていただける和牛です。牛の健康を第一に考え、日々の飼育を丁寧に積み重ね、肉の旨みや脂の味わいまで大切にしています。ご家族で囲む食卓や、大切な方との特別なひとときが、より豊かになるように。大分県で大切に育てられたおいしさを、全国の皆さまへ心を込めてお届けします。
ふるさと納税を通じて全国の皆さまに「おおいた和牛」を知り、味わっていただくことは、地域の生産者や畜産業にとって大きな励みになります。返礼品として選んでいただく一つひとつのご縁が、大分県の食の魅力を広げ、地域産業を未来へつないでいく力になります。おいしく味わっていただくことが大分県を知るきっかけとなり、地域を応援していただける新たなご縁へとつながればうれしく思います。
こだわりポイントをご紹介
「おおいた和牛」は、品質の高い「おおいた豊後牛」の中でも、肉質4等級以上で、美味しさにこだわった生産農場で育てられたブランド和牛です。きめ細かな肉質と、口の中に広がる肉本来の旨み、そして上品な脂の味わいが魅力です。生産者が一頭一頭の健康状態に目を配り、丁寧に育てた大分県が誇る自慢の和牛は、全国の皆さまにさまざまなお料理でお楽しみいただいております。
わたしたちがご案内します
お届けする「おおいた和牛」は、大分県が誇るブランド和牛です。品質の高い「おおいた豊後牛」の中から、厳しい基準を満たした牛だけがその名を冠します。肉本来の旨みやきめ細かな肉質を楽しんでいただけるよう、それぞれの部位や用途に合わせて丁寧に仕立てています。普段の食卓はもちろん、家族が集まる日や特別な日のごちそうにも、ぜひお楽しみください。
こんなところで作っています
大分県は、緑豊かな山々や清らかな水、温暖な気候など、豊かな自然に恵まれた地域です。県内の生産者が牛の健康状態に細やかに気を配り、飼育環境や餌にもこだわりながら一頭一頭大切に育てています。長い歴史の中で受け継がれてきた技術と、大分の豊かな風土が育む味わい。地域の恵みが詰まったおおいた和牛を、全国の皆さまへお届けしています。
わたしたちが歩んできた道
大分県の和牛づくりには、100年以上にわたり受け継がれてきた歴史があります。その積み重ねを礎に、豊後牛の歴史100年の節目に、新たな県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。先人から受け継いだ経験と技術を大切にしながら、よりおいしい和牛を目指して飼育方法や品質向上への取り組みを重ねています。大分が誇る和牛文化を、これからの世代へつないでいきます。
わたしたちの想い
目指しているのは、見た目の華やかさだけではなく、ひと口食べて「また味わいたい」と感じていただける和牛です。牛の健康を第一に考え、日々の飼育を丁寧に積み重ね、肉の旨みや脂の味わいまで大切にしています。ご家族で囲む食卓や、大切な方との特別なひとときが、より豊かになるように。大分県で大切に育てられたおいしさを、全国の皆さまへ心を込めてお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて全国の皆さまに「おおいた和牛」を知り、味わっていただくことは、地域の生産者や畜産業にとって大きな励みになります。返礼品として選んでいただく一つひとつのご縁が、大分県の食の魅力を広げ、地域産業を未来へつないでいく力になります。おいしく味わっていただくことが大分県を知るきっかけとなり、地域を応援していただける新たなご縁へとつながればうれしく思います。
切り落としですので部位や大きさは不揃いゆえ、焼肉などには不向きかなと思います。
しゃぶしゃぶなど、茹でて脂を少し落として、ポン酢でさっぱり食べるととても美味しいです。
何と言ってもボリュームたっぷりです。いっぱい使えてお得です。味も美味しいので牛丼とかに使うのもありです。リピートしたいと思います。
味も豊後牛で間違いなしのおいしさでした。巧牧場のお肉はどれもおいしいですが、小分けが使いやすい人にはかなりオススメな内容です。
我が家では肉じゃが、肉豆腐、カレーなど節約の為、豚肉で置き換えます。実家は、全て牛肉でした。ふるさと納税でお得な普段使いできるような牛肉切り落としがあったので、決めました。油脂が若干多いかもしれませんが、味、食感、とても良いです。家族に「今日の肉じゃが、美味かった」（いつもは、不味いのか。。。）と言ってもらえました。
油ひかずに調理できます。
小分けされてるので便利ですし、何よりたくさん入ってるので、コスパ最強です。
ふるさと納税を楽しんでいますが、初めて不満の感想を書き込みます。なぜ？と思うくらい硬い肉で、食が進まない。おおいた和牛は二度と頼まないと思うくらいでした。他の生産者の為にも、改善を求めます。
使いやすく小分けになっているので、炒め物にでも使おうと思っていたのですが、かなり脂身が多く、そのまま食べるにはしんどいものでした。
肉の臭みなどはないので、脂身が好きな方やうまい調理法をご存じの方にはおすすめだと思います。