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寄附状況
堤酒造 金の料理酒 300ml×3本
寄附金額
10,000円
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「もっとも料理に適した酒とは何なのか」。
それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。
熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。
素材のおいしさだけを引き出し、生かす。
和洋中から創作料理まで、この1本があらゆる料理を特別な一品に仕上げます。
■注意事項
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
-
・金の料理酒 300ml×3本
・原料 米(国産)/米麹(国産米)/砂糖/酵母エキス/食塩
・度数 18％
事業者
お礼の品ID
- 4875584
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
一般の料理酒には「清酒」が使用されることが多いですが、堤酒造の地元では「焼酎」も使います。
「焼酎」で料理する魅力を伝えるため、全国の料理人の方たちも一緒になって最高の「料理酒」を追求しました。
より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。
そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。
彼らの本格焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となるのです。
堤酒造では、樽や陶器の甕、瓶内熟成など多様な貯蔵方法を用い、酒の個性を引き出しています。
それぞれの環境が味わいに深みと複雑さを与え、球磨地方の豊かな自然と静かな時の流れの中で、商品はじっくりと熟成し、豊かなうま味を育んでいます。
手間と経験を要する甕仕込み焼酎など、伝統的な球磨焼酎の味と製法を守りつつ、新しい感覚を取り入れ次世代の焼酎研究を行っています。
2005～2006年には黒豆焼酎や発酵黒大豆搾りを発売し、美味しさと健康を両立した商品開発にも力を注いでいます。
リピーターが多いのがこの商品の特徴で私たちの自信にも繋がっています。
著名な料理人である熊谷喜八さん、料理研究家の野口真紀さんからの推薦を頂いております。
商品を通して多くの方に堤酒造を知って頂き嬉しく思います。
今後も伝統を守りつつ、新たな商品作りにも励んでまいります
あさぎり町の関連お礼の品
こだわりポイントをご紹介
一般の料理酒には「清酒」が使用されることが多いですが、堤酒造の地元では「焼酎」も使います。
「焼酎」で料理する魅力を伝えるため、全国の料理人の方たちも一緒になって最高の「料理酒」を追求しました。
わたしたちがご案内します
より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。
そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。
彼らの本格焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となるのです。
こんなところで作っています
堤酒造では、樽や陶器の甕、瓶内熟成など多様な貯蔵方法を用い、酒の個性を引き出しています。
それぞれの環境が味わいに深みと複雑さを与え、球磨地方の豊かな自然と静かな時の流れの中で、商品はじっくりと熟成し、豊かなうま味を育んでいます。
わたしたちが歩んできた道
手間と経験を要する甕仕込み焼酎など、伝統的な球磨焼酎の味と製法を守りつつ、新しい感覚を取り入れ次世代の焼酎研究を行っています。
2005～2006年には黒豆焼酎や発酵黒大豆搾りを発売し、美味しさと健康を両立した商品開発にも力を注いでいます。
わたしたちの想い
リピーターが多いのがこの商品の特徴で私たちの自信にも繋がっています。
著名な料理人である熊谷喜八さん、料理研究家の野口真紀さんからの推薦を頂いております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
商品を通して多くの方に堤酒造を知って頂き嬉しく思います。
今後も伝統を守りつつ、新たな商品作りにも励んでまいります