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寄附状況
suzunari coffeeシングルオリジン（200g×2）【粉】
寄附金額
12,000円
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海と山に囲まれた自然豊かな臼杵市という地で焙煎した、季節に合わせたスズナリコーヒー厳選のシングルオリジンのスペシャルティコーヒーをお届けします。
お礼の品について
容量
-
シングルオリジン【粉】（200g）×2個
・季節に合わせたスズナリコーヒー厳選のシングルオリジンのコーヒーを2つセレクトしてお届けします。
・産地等の指定はお受けいたしかねます。
消費期限
-
焙煎日より30日以内
・直射日光は避け、常温で保管してください。開封後はお早めにご賞味ください。
事業者
- suzunari coffee
お礼の品ID
- 4885082
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認から1ヵ月以内
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
その一杯が日常の豊かな一歩であれますように
海と山に囲まれた小さな城下町、国宝臼杵石仏の鎮座する大分県臼杵市。
その素晴らしい地で、臼杵の風景とともに自家焙煎のスペシャルティコーヒーをご用意しております。
suzunari coffee （スズナリコーヒー）
「すずなり」という言葉は、多くのものが集まっている状態のことを意味します。
一人一人のお客様や、一杯のコーヒー、共に働く仲間、臼杵市という地にあるお店、様々な地域のコミュニティ、それら多くが集まって初めて成り立つのが「suzunari coffee」です。
suzunari coffee のこだわり
コーヒーが本来持つ個性的な風味や質感が際立ち、明るい酸味と甘さの余韻が心地よいコーヒー焙煎を心がけています。
また、様々な国、地域の豆が持つ”ストーリー”と”作り手の思いや情熱”
臼杵ならではの四季折々の情景を感じ取ることのできるコーヒーをお届けします。
コーヒーの抽出方法
①お湯を沸かす
②計量する
③コーヒー豆を挽く
④ドリッパーにフィルターをセットする
⑤お湯でフィルターを湯通しする
⑥粉をセット
⑦お湯を複数回に分けて注ぎ規定量に達したら完成
（1人分）
コーヒー豆 13g
お湯 200cc
温度 90℃
(2人分)
コーヒー豆 25g
お湯 400cc
温度 91℃
一杯から生まれるひとときを
最後に、オーナーを紹介します。
臼杵市在住のロースター 匹田貴明（ひきだたかあき）氏です。
″一杯のコーヒーから始まる風味に心踊り、質感に驚愕し、甘みを感じ、余韻に浸る
知り、出会い、発見し糧になる
気になるを掘り下げて知らないを知るきっかけに
まだ見ぬ珈琲を求めて語り合うそんな場所でありたい。″
▼所在地：
〒875-0062 大分県臼杵市大字野田持田120
▼電話番号：
0972-86-9005
▼営業時間
11時～19時（水曜日定休）