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寄附状況
化学調味料不使用★木樽仕込みの濃口醤油「しぼった丸」
寄附金額
10,000円
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大分県産大豆を使用し、天然杉樽でじっくり熟成させた化学調味料不使用の濃口醤油です。香り、色は醤油本来の由来で混ざりはありません。
お礼の品について
容量
-
しぼった丸（500ml）×3本
▼原材料
大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩
消費期限
- 製造日より1年
アレルギー品目
-
事業者
- カニ醤油
お礼の品ID
- 4973001
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
通常、入金確認から2か月以内にお届け
※※下記をご確認＆ご了承のうえお申込ください※※
◎お申込状況等により、上記期日から前後する場合がございます。
◎お届け時期のご指定はお受けいたしかねます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
九州で一番古い、味噌・醤油屋さん『カニ醤油』
カニ醤油 400年の歴史
時は遡ること、慶長5年（1600年）。カニ醤油の祖先である可兒孫右衛門（かにまごえもん）と可兒傳蔵（かにでんぞう）は、臼杵市本町に店舗を構え、「鑰屋可兒傳右衛門店（かぎやかにでんえもんてん・現在のカニ醤油）」と称し、現在まで続いています。
慶長年間の創業で現在まで営業が世襲されている味噌・醤油商は全国的にも稀有であるとみられることから、可兒孫右衛門は豊後の国（大分県）の醸造業の始祖と言われています。
カニ醤油へ行こう！
文化庁登録有形文化財でもある店舗は、臼杵の中心街のど真ん中にあります。
歴史を感じる風情漂う店内では、オシャレでメローなＢＧＭが流れており、居心地最高。
定番の味噌・醤油はもちろん、ユニークな名前の調味料に加え、ところどころで見かける社長作成の面白いポップを見て歩いても楽しめます。
カフェスペースもあり、手作りもろみを使用したまかない飯、みそカレーなどが味わえる他、大分県内外で活躍する若手作家による、陶器や絵画の展示など、癒しの空間となっています。
そして何と言ってもカニ醤油の定番スイーツ『みそソフト』は欠かせません。
何はともあれ、行って損はしないはずなので、ぜひカニ醤油へ遊びに行ってください！
店内を少しご紹介♪
社長セレクトのおしゃれなＢＧＭが流れる店内にあるカフェスペース。
カニ醤油オリジナルの「まかない飯」や「みそカレー」、更には日替わりの「特製みそ汁」まで楽しめます。
カニ醤油といったらコレ！という人も数多くいるほど名の知れたスペシャルスイーツ『みそソフト』。
「え、みそとソフトクリーム…？合うの…？」と思っているそこのあなた！
騙されたと思って食べてみてください。めっちゃ美味くてハマります★
そして、令和に新メニューが誕生しました！その名も、「手作り醤油コーラ」、、、！！！
大手メーカーのコーラとは違い、大分県産のレモンを使うなど、シンプルながらもこだわりが垣間見える優しい味のするコーラです。
甘さ控えで飲みやすくて美味しいので、お子様にもぜひ！（ちなみに、醤油の味はしませんので、ご安心を！！）
レジにはカニ醤油の看板娘⁉のお母さんの若かりし頃の写真。
今も昔も変わらぬお母さんにぜひ会いに来てください！
なんと、カニ醤油の祖先の方で慶応大学に行かれた方がいるのですが…
これまたなんと、あの福沢諭吉と一緒に写真に写っているのです！
こんな写真滅多に見れません！一万円札の諭吉さんより少し睨みをきかせたリアル諭吉さんの表情をチェックしてみてください。
【住所】
大分県臼杵市大字臼杵218
【電話番号（問い合わせ）】
0972-63-1177
【営業時間】
11時～18時
※ランチは11時～14時（ご飯がなくなり次第終了）
※火曜定休
他にもあります！カニ印のあれこれ！
以前、大分に住んでいた時に出会いお気に入りとなった醤油。角取れていて口当たりのいいまろやかさがいいと思います。