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乾燥椎茸 国産 どんこ100g×5パック | 乾しいたけ 干し椎茸 原木椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 乾しいたけ 大分県産 九州 産地直送 中津市 送料無料
寄附金額
26,000円
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大分県の山深い大自然の中で育った原木椎茸。
その中でもサイズが大きく肉厚なものだけを丁寧に手選別した厳選の逸品です。
丸一日かけてじっくり水戻しすることをお勧めいたします。
食べた瞬間に口いっぱいに椎茸の旨味が広がります。
また戻し汁は栄養と旨味たっぷりの出汁として余すことなくお使い頂けます。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
- どんこ椎茸 500g(100g×5パック)
消費期限
-
別途商品ラベルに記載（製造後約1年）
※直射日光、高温多湿の所は避けて保管してください。
※夏場、長期保管の場合は冷蔵保管をおすすめします。
事業者
- 株式会社マルトモ物産
お礼の品ID
- 4977370
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附入金後、１ヶ月以内を目安に発送いたします。
※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者の紹介「株式会社マルトモ物産」
弊社の大分県産椎茸は県が認めたトレーサビリティ(追跡可能な流通システム)に対応しております。
商品に貼り付けられた番号で、生産者から消費者までのあらゆる情報が追跡可能となっております。
大分県の乾しいたけは全国の生産量の約半分を占めており、品質に関してもこれまで54回も年一度の品評会で団体優勝するなど、品質も高く生産量も多い、まさに県を代表する特産品です。
椎茸は大分県の山深い大自然の中で栽培期間中農薬不使用で2年の月日をかけて育てられます。それを自社専用工場にて丁寧な手選別と真心を込めた袋詰め作業を行い、皆様の元へお届けいたします。
弊社は1986年創業で椎茸業界の中では歴史の浅いフレッシュな会社です。
全国の学校給食を主な販路としております。「何事にも全力でチャレンジ」をモットーに日々の業務にあたっております。
これまで弊社は業務用や問屋への卸売りが多く、直接消費者への販売や量販向けの商品はノウハウの蓄積がそこまでありません。
今回の販売で様々なお声を頂戴してそれを参考にさせて頂きたいと思います。
大きな袋の中に小袋に分けて入っていて、小分けで使えてあまり湿気を気にしなくて良さそうです。
さっそく、ちらし寿司にしようと思って薄めの小ぶりなのを選んで戻したのですが、充分に分厚くなりました。
普段使いには勿体ないくらいでした。
大きい物を水戻ししたらどれくらいになるのか煮物を作るのが楽しみです！
干し椎茸は、ビタミンD3たっぷりですので癌予防になります。ビタミンDは、予防だけでなく癌を封じ込めるデータも文献で読んでます。
調理間際に戻すのではなく、いつも小さなカップに数枚を水に浸して一晩以上冷蔵庫で戻すと旨みも一塩、ふっくら戻ります。その場で戻すのと味も全然違います。ただ身体にいいからと言って食べすぎると痛風になりますので、注意してください。
1日2枚位なら大丈夫です。煮物やスープ、炊き込みご飯、ガーリックオイルでソテーしても美味しいです。
常時冷蔵庫に戻しておくといつでも使えて便利です。
商品が大きくてびっくりしました。
シイタケも肉厚でおいしそうです。これからお料理しますが、楽しみです。
ありがとうございました。
実家に送りました。少しお高めですが、戻すと肉厚で味、風味も良くとても美味しかったそうで喜ばれました。
煮物にするとだしをたっぷり吸って絶品だそうです。リピ決定です。
お節料理に使いたいという母にプレゼントしました。今までこんなに美味しい椎茸は食べたことがないと凄く喜んでいました。またリピートします。
大きくて肉厚の干しシイタケがどっさり入っていて、とても嬉しいです。
趣味が料理なのでこれからもよろしくお願いいたします。