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寄附状況
温めるだけ！鳥料理専門店がお届けする鳥ももステーキ「ゆふ焼き」 5本セット
寄附金額
19,000円
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今や全国的にとり天や唐揚げが有名な大分県。
そんな大分県で知る人ぞ知る鳥料理として長年親しまれているのが、臼杵市にある鳥料理専門店が提供する"ゆふ焼き"です。
市内はもとより市外県外にも多くのファンを抱える逸品は、一度食べたらやみつきになること間違いなし！！
お礼の品について
容量
-
・鳥ももステーキ「ゆふ焼き」（約200ｇ）×５本
【原材料】
鶏肉（九州産）、塩、胡椒、アミノ酸、酒等
消費期限
-
出荷日から14日以内
※到着後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
事業者
- 有限会社 鳥料理ゆふ
お礼の品ID
- 5170788
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 通常入金から１４日前後で発送可
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
臼杵人の愛する「ゆふ焼」
お店の定番メニューの「ゆふ定食」。
ご覧いただいている返礼品「ゆふ焼き」をメインに添えた、臼杵人に愛されるランチメニューでございます。
鶏は卵を産んだ後の雌鶏を使用。適度な歯ごたえとうま味があり、ゆふ焼に最も適していると大将は語ります。
こだわりの味付け～ゆふ焼きができるまで～
スジ切りなどの捌きを丁寧に行います。
骨付き部分のギリギリまで切り込みを入れ、食べやすく旨味が出やすくしていきます。
味のこだわりの一つが「なずなの塩」。
海水と太陽のエネルギーの結晶であるなずなの塩を使用し、鶏肉の旨味を最大限に引き出します。
熟練の味付けにより、辛すぎず、うま味のある塩加減です。
昭和５６年創業！臼杵の名店「鳥料理ゆふ」をご紹介します！
昭和５６年の創業から４０年あまり、臼杵の地でウマい鳥料理を提供し続けている「鳥料理ゆふ」。
店名の由来は店主の苗字から名づけられました。
看板にもある車輪のマークは昔使われていた大八車（人力荷車）をモチーフ。
大八車の車輪は古くなってもいつまでも残り、回り続けることから、愛するお店もそうありたいという店主の想いが込められています。
風情を醸し出す店舗はなんと大正２年（1913年）建築！
夜になると居酒屋として道行く人たちを引き込みます。
店主のご紹介
こちらが店主の油布完一さん。若いころから鳥料理に携わり、昭和５６年にゆふを創業。
令和になった現在までその腕をふるっています。
コロナが落ち着いて臼杵市にお越しの際は是非お立ち寄りください！
