おおいた和牛すき焼き用希少部位ブリスケスライス(すき焼きカルビ) 1.2kg ／牛肉すき焼き牛和牛黒毛和牛スキヤキすきやきおすすめ国産すき焼き用牛肉すき焼き肉赤身すき焼き用カルビブリスケしゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ用鍋おおいた和牛＜102-102＞

赤身に旨味、脂に甘み、おおいた和牛のすき焼き用

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＜希少部位「ブリスケ」で味わう上質なすき焼きカルビ＞
全国和牛能力共進会で『最高賞』を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」から、市場にはめったに出回らない希少部位「ブリスケ」をお届けします。
バラとウデの近くにあるこの部位は、ロースよりも歯ごたえがあるのが特徴。和牛本来の濃厚な旨味を堪能できるよう、薄切りのすき焼き用にご用意しました。贅沢な和牛ブリスケの味わいを是非ご家庭で。お楽しみください。

＜百年の歴史と情熱が育む「おおいた和牛」＞
ブランド和牛は有名な近江牛・米沢牛・松坂牛・神戸ビーフなどを含め、日本全国で生産されています。
その全国から集められた和牛の品質を競い、チャンピオンを決めるのが「和牛オリンピック」とも言われる「全国和牛能力共進会」です。その中でも最高賞となる「内閣総理大臣賞」を受賞した都道府県はわずか11県のみ。大分県は宮崎県、鹿児島県に次ぐ受賞回数を誇る、全国屈指の和牛産地です。大分県では100年以上前から豊後の牛として質の高い牛を育ててきた歴史があります。「おおいた豊後牛」の中でも、肉質4等級以上という厳しい基準をクリアし、米やビール粕などを与えるなど「美味しさ」を徹底的に追求した農場で育てられた最高品質の牛だけが「おおいた和牛」を名乗ることを許されます。大分県の厳選された生産者たちが一丸となってこだわるのは、見た目の派手な霜降りだけではない、本質的な「肉質」です。おおいた和牛はオリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸を豊富に含んだ上質な脂を持つため、融点が低くとろけるような食感が生まれ、脂がしつこくないため「毎日でも食べたくなる和牛」として高く評価されています。この機会に是非ご賞味ください。

【注意事項】
※画像はイメージです。

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提供事業者：株式会社タクミート