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カニ醤油の人気商品がコンビになって登場！手詰め味噌＆黒だし番長セット
寄附金額
8,000円
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カニ醤油渾身の人気商品がセットになりました！
初めての方もリピーターの方もぜひ一度お試しください。
得体の知れないものを見る目で見ている、そこのアナタ。そう、アナタです。
騙されたと思って使ってみてください！騙しませんから！！
「カニ印手詰め味噌白赤ミックス」
甘口のあわせ（白）と甘くないあわせ（赤）を500ｇずつ入れたミックス1kgのお味噌。
白みそと赤みそが、ちょうど半分ずつなので、家族で好みの味噌が白と赤で分かれても、喧嘩せずにすみます。
残さずに粒まで食べてください！
▼原材料
あわせ（赤）：米、大豆、食塩、大麦
あわせ（白）：大豆、米、大麦、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（VB2）
「黒だし番長［万能黒だし］」
厳選したかつお節とさば節に昆布の風味が調和した濃い目の万能出汁「黒だし番長」。
うどん、そばのつゆはもちろん、おでん、鍋のつゆ、また、煮物などにも幅広く手軽に使える、カニ醤油一番人気の商品です。
中々目にすることのない「黒出汁」ですが、店舗や出張販売で試食や試飲をした方は大体買っていきます。
そしてこの美味しさにハマってリピーターになっていきます。
▼原材料
しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、砂糖、たんぱく加水分解物、みりん、かつお節、清酒、さば節、昆布エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール
※いずれも原料に蟹は入っていません。
お礼の品について
容量
-
・手詰め味噌ミックス（白500g＆赤500g）計1kg
・黒だし番長［万能黒だし］（500ml）×1本
※甘口のあわせ（白）につきましては、温度等により熟成が進み甘くないあわせ（赤）に近い色となることがありますが、品質に問題はございませんのでご了承ください。
消費期限
-
手詰め味噌：製造日より6か月（冷蔵保存推奨）
黒だし番長：製造日より１年
アレルギー品目
-
事業者
- カニ醤油
お礼の品ID
- 5322558
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
通常、入金確認から１か月以内にお届け
※下記をご確認＆ご了承のうえお申込ください※
◎お申込状況等により、上記期日から前後する場合がございます。
◎お届け時期のご指定はお受けいたしかねます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
▼品の詳細について▼
カニ醤油合資会社
TEL：0972-63-1177
営業時間：9時～18時（火曜定休）
▼配送について▼
臼杵市役所ふるさと納税担当
TEL：0972-63-1111（代表）
開庁時間：8時30分～17時15分（土日祝を除く）
今も昔も変わらぬ味！創業410余年の老舗が作る『合わせみそ』
こだわり抜いた味噌の正体に迫る！
スーパー・デパートなどの催事でも大人気を誇る「合わせ・赤」の味噌。
大豆の配合を多くしたコクのある赤系味噌に仕上がっています。
中にゴロゴロ入っている大豆も、こさずにそのまま食べるのがポイント。
米の甘みと麦のうまみ、大豆の風味が自然で素朴な田舎風の味でホッとします。
赤みそに並んでデパート等の催事で人気を博している「合わせの白」。
甘口仕立てでやさしい味わい。米と麦のこうじがバランスよく配合しています。
とん汁、だんご汁の他、あさり、わかめなど海系の素材との相性はバッチリ。
いい「塩梅（あんばい）」がわかる逸品です。
万能すぎる黒出汁「黒だし番長」
「黒だし番長」とは！？
九州で一番古い、味噌・醤油屋さん『カニ醤油』
カニ醤油 400年の歴史
時は遡ること、慶長5年（1600年）。カニ醤油の祖先である可兒孫右衛門（かにまごえもん）と可兒傳蔵（かにでんぞう）は、臼杵市本町に店舗を構え、「鑰屋可兒傳右衛門店（かぎやかにでんえもんてん・現在のカニ醤油）」と称し、現在まで続いています。
慶長年間の創業で現在まで営業が世襲されている味噌・醤油商は全国的にも稀有であるとみられることから、可兒孫右衛門は豊後の国（大分県）の醸造業の始祖と言われています。
カニ醤油へ行こう！
文化庁登録有形文化財でもある店舗は、臼杵の中心街のど真ん中にあります。
歴史を感じる風情漂う店内では、オシャレでメローなＢＧＭが流れており、居心地最高。
定番の味噌・醤油はもちろん、ユニークな名前の調味料に加え、ところどころで見かける社長作成の面白いポップを見て歩いても楽しめます。
カフェスペースもあり、手作りもろみを使用したまかない飯、みそカレーなどが味わえる他、大分県内外で活躍する若手作家による、陶器や絵画の展示など、癒しの空間となっています。
そして何と言ってもカニ醤油の定番スイーツ『みそソフト』は欠かせません。
何はともあれ、行って損はしないはずなので、ぜひカニ醤油へ遊びに行ってください！
店内を少しご紹介♪
社長セレクトのおしゃれなＢＧＭが流れる店内にあるカフェスペース。
カニ醤油オリジナルの「まかない飯」や「みそカレー」、更には日替わりの「特製みそ汁」まで楽しめます。
カニ醤油といったらコレ！という人も数多くいるほど名の知れたスペシャルスイーツ『みそソフト』。
「え、みそとソフトクリーム…？合うの…？」と思っているそこのあなた！
騙されたと思って食べてみてください。めっちゃ美味くてハマります★
そして、令和に新メニューが誕生しました！その名も、「手作り醤油コーラ」、、、！！！
大手メーカーのコーラとは違い、大分県産のレモンを使うなど、シンプルながらもこだわりが垣間見える優しい味のするコーラです。
甘さ控えで飲みやすくて美味しいので、お子様にもぜひ！（ちなみに、醤油の味はしませんので、ご安心を！！）
レジにはカニ醤油の看板娘⁉のお母さんの若かりし頃の写真。
今も昔も変わらぬお母さんにぜひ会いに来てください！
なんと、カニ醤油の祖先の方で慶応大学に行かれた方がいるのですが…
これまたなんと、あの福沢諭吉と一緒に写真に写っているのです！
こんな写真滅多に見れません！一万円札の諭吉さんより少し睨みをきかせたリアル諭吉さんの表情をチェックしてみてください。
【住所】
大分県臼杵市大字臼杵218
【電話番号（問い合わせ）】
0972-63-1177
【営業時間】
11時～18時
※ランチは11時～14時（ご飯がなくなり次第終了）
※火曜定休
他にもあります！カニ印のあれこれ！
味噌・醤油だけじゃない！臼杵自慢の特産品！
何度かリピートさせていただいていますが、いつも変わらぬこく深い味噌です。味噌汁はもちろん、、そのまま野菜などにつけて食べても美味しいです。
臼杵に訪れた際に、お店で購入した黒だし番長と味噌が美味しくて、ふるさと納税でリピートしました。
黒だし番長はそのままお湯で薄めて飲んでも美味しいし、お料理にも幅広く使えます。
味噌は大豆がしっかり入っていて甘味もありとても美味しいです。合わせだと1回で2度美味しい！
カニ醤油のスタッフさんは皆さん気さくで明るくて、お店に行った時も素晴らしい対応をしてもらいましたが、返礼品の中にも明子おばあちゃんの直筆のチラシが同封されていたり、ユーモアと愛情たっぷりで嬉しいです！
また臼杵に足を運ぶ際には、カニ醤油のお店に伺います！