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菓子詰め合わせ ギフト（蜜芋焦がし羊羹入）【和菓子 木付や】 ＜117-017_5＞
寄附金額
12,000円
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木付やの「焦がし羊羹」は、これまでのシャリ羊羹とはまるで違うしっとりとした食感です。「練ること」と「蜜を焦がすこと」にこだわりました。
蜜芋と呼ばれる杵築産紅はるかを使用し、練り上げたあとにじわりと浮き出る「蜜」を焦がすことで、紅はるか自体の甘さと香ばしい風味をお楽しみいただける羊羹です。
どら焼き・最中に使うあんこは北海道産の小豆に、ご近所の酒蔵で清酒の仕込み水に使用されている「命の仕込み水」とも言われるミネラルたっぷりの天然水を吸収させ、しっかりとアク抜きをして、じっくり練り上げた、木付や特製の艶のあるあんこです。
どら焼きの生地は大分県産の卵を使い、先代から受け継いだ製法でしっとりと食べ応えのある食感に仕上げています。「練り」と「焼き」にこだわり1つ1つ丁寧に仕上げたどら焼きです。
最中は香ばしいもち米の香りが特徴の皮で特製あんこをサンドし、しっとり上品な味に仕上げています。
＜原材料＞
蜜芋焦がし羊羹：砂糖（国内製造）、さつまいも、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、寒天
どら焼き：砂糖（国内製造）、小豆、小麦粉、卵、果糖ぶどう糖液糖、膨張剤
最中：砂糖（国内製造）、小豆、最中皮（もち米、水飴）、果糖ぶどう糖液糖
＜注意事項＞
※冷蔵便での配送となります。
※どら焼きは到着後、冷蔵（10℃以下）で保存してください。
※内容量をご確認の上、お申し込みください。
※パッケージ・箱のデザインは、予告なく変更になる場合があります。
※画像はイメージです。
人気 和菓子 もなか どらやき ようかん 詰め合わせ 生菓子
提供：和菓子 木付や
お礼の品について
容量
-
きつき蜜芋焦がし羊羹 200g×1本
どら焼き 6個
最中 6個（つぶあん・こしあん各3個）
消費期限
-
賞味期限：
羊羹：製造日より14日
どら焼き：冷蔵で製造日より14日
最中：製造日より14日
アレルギー品目
-
事業者
- 和菓子 木付や
お礼の品ID
- 5462207
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から14日前後で発送
◆◆◆◆◆◆◆◆
※発送の際に出荷のお知らせメール(伝票番号記載)をお送りいたしますので、ご確認可能なメールアドレスのご入力をお願いいたします。
◆◆◆◆◆◆◆◆
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
詰合せ
最中（もなか）
羊羹（ようかん）
どら焼き
昭和44年に創業してより、頑固な父とそれを陰で支え続けてきた母の二人三脚で守り抜いた変わることのない製法と味です。地元・杵築をこよなく愛する先代の思いと技術、そのすべてを受け継ぎ、平成29年に新たに「木付や」として歩み出しました。
先代である父の息子が二代目として和菓子作りを行っています。その息子である三代目も現在修行中です。
着物の町、城下町杵築市に「木付や」はあります。池や田んぼが広がる静かなところで作っています。
職人気質で頑固な父が築き上げた和菓子屋を残したいという想いから、平成29年に「木付や」として再出発しました。
新しいものにチャレンジすることも大切ですが、先代から伝わるものを変わらずこれからも守り続けていきたいという想いがあります。木付やのお菓子を食べた人に、懐かしく、ほっとできる時間を過ごしていただけたら大変嬉しく思います。
これまで和菓子の卸販売が中心でしたが、店舗販売の開始をきっかけにふるさと納税の返礼品として全国の皆さまに気軽に杵築やの和菓子をお届けできればと考えました。地元の方々に愛される店になること、そしてふるさと納税で杵築市に貢献し新たな雇用を生み出すことが現在の目標です。
こだわりポイントをご紹介
昭和44年に創業してより、頑固な父とそれを陰で支え続けてきた母の二人三脚で守り抜いた変わることのない製法と味です。地元・杵築をこよなく愛する先代の思いと技術、そのすべてを受け継ぎ、平成29年に新たに「木付や」として歩み出しました。
わたしたちが作っています
先代である父の息子が二代目として和菓子作りを行っています。その息子である三代目も現在修行中です。
こんなところで作っています
着物の町、城下町杵築市に「木付や」はあります。池や田んぼが広がる静かなところで作っています。
わたしたちが歩んできた道
職人気質で頑固な父が築き上げた和菓子屋を残したいという想いから、平成29年に「木付や」として再出発しました。
わたしたちの想い
新しいものにチャレンジすることも大切ですが、先代から伝わるものを変わらずこれからも守り続けていきたいという想いがあります。木付やのお菓子を食べた人に、懐かしく、ほっとできる時間を過ごしていただけたら大変嬉しく思います。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
これまで和菓子の卸販売が中心でしたが、店舗販売の開始をきっかけにふるさと納税の返礼品として全国の皆さまに気軽に杵築やの和菓子をお届けできればと考えました。地元の方々に愛される店になること、そしてふるさと納税で杵築市に貢献し新たな雇用を生み出すことが現在の目標です。