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プレミアム 天然 紅鮭 厚切り カマ 切り身 4切れ 甘塩 合計約520g 鮭 しゃけ 切身 お取り寄せ シャケ かま 魚 魚介類 食品 食べ物 小分け 冷凍 保存 小樽市 北海道 返礼品 お取り寄せ 4切 送料無料
寄附金額
18,000円
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1本から2切れしか獲れない希少なカマの部位！
特別厳選プレミアム 天然紅鮭切り身カマパックです。
鮭は、品種や生息地などで味が変わりますが、小町商店が本当に美味しいと思うのは「沖獲りの天然紅鮭」です。
プレミアム天然紅鮭とは、カムチャッカ沖を回遊している2～3歳の天然紅鮭で身が引き締まって脂がのっているのが特徴です。
漁獲量は非常に少なく、鮭全体の漁獲量のわずか約0.2%しか水揚げされません。
小町商店では、その中でも特に脂のりの良い3kg前後の若い沖捕り天然紅鮭のみを厳選。赤みが強くて臭みもなく脂のりジューシーで焼きたても、少し冷めてからも、美味しく懐かしい味が楽しめます。
紅鮭が大好きな方にもきっとご満足いただける、肉厚で身の引き締まった沖獲り天然紅鮭です。
紅鮭は、他の種類の鮭と比較して身がしっかりしており旨味が強いのが特徴です。冷めてもパサつかずしっとりと美味しいため、お弁当などにも適しています。
天然紅鮭の脂はサラッとしており、養殖魚特有の臭いもないため、養殖サーモンのベタっとした脂が苦手な方にもおすすめです。
白いごはんが進む、進む。
お召し上がりの際は、ぜひいつもより少し多めにご飯を炊いてください。
■保存方法
冷凍保存（-18℃）
■原材料名
紅鮭(北洋産)、食塩
■返礼品提供事業者
株式会社小町商店
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お礼の品について
容量
-
プレミアム天然紅鮭 厚切り カマ切り身：1切れ×4パック
※1切れあたり約130g
合計：約520g
消費期限
- 冷凍保存で30日(※解凍後は冷蔵庫で5日以内)
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社小町商店
お礼の品ID
- 6221946
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付しております。
発送期日
-
決済から14営業日以内を目安に発送予定
お盆・大型連休は寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社小町商店
連絡先 ：0134-32-0663
営業時間：09:00～17:00
定休日 ：土日祝(年末年始)
カムチャッカ沖でその年に漁獲された、新物の天然紅鮭だけを使用しています。この道35年の三代目が、脂のりや身質を見極め、主に3kg前後の魚体を厳選。機械任せにせず、この道35年の職人が一切れずつ丁寧に手切りしています。カマは一尾から左右一切れずつしか取れない希少な部位です。天然ならではの旨みと、ほどよい脂をお楽しみください。
小町商店は、昭和15年創業、北海道・小樽市の鮭と海産物の専門店です。三代にわたり受け継いだ目利きと手仕事を大切に、職人が一切れずつ丁寧に仕立てています。ご家族で囲む食卓に、北海道らしいごちそうと笑顔が広がり、「また食べたい」と思っていただける味を、安心とともにお届けします。
歴史ある港町、昭和15年から北海道小樽市で商いを続けています。カムチャッカ沖など北洋で漁獲された天然紅鮭を、小樽で目利きし、加工して全国へお届けしています。産地を正しくお伝えしながら、港町で受け継いできた魚を見る目と、職人の丁寧な手仕事を通じて、小町商店ならではの味をお届けします。
小町商店は昭和15年の創業以来、鮭をはじめとする海産物を扱ってきました。三代目はこの道35年。長年の経験を重ねる中で、脂のりや身質を見極める目を磨いてきました。昔ながらの丁寧な手仕事を大切にしながら、一尾一尾の状態に合わせて切り分け、受け継いできた味を守り続けています。
天然紅鮭の美味しさと、小樽で受け継いできた魚を見る目、丁寧な手仕事を全国へ伝えていくことが私たちの願いです。寄付者様の声を商品づくりに生かし、「紅鮭なら小町商店」と思っていただける店を目指します。ふるさと納税を通じて小樽を知り、応援してくださるご縁を育ててまいります。
ふるさと納税を通じて、これまで小町商店を知らなかった全国の皆様にも、私たちの天然紅鮭をお届けできるようになりました。寄付者様から届く味や大きさ、食べ方についての声は、仕入れや切り方、商品案内を見直す大切な手がかりです。その声を次の品づくりに生かし、より喜ばれる返礼品を目指しています。
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こだわりポイントをご紹介
カムチャッカ沖でその年に漁獲された、新物の天然紅鮭だけを使用しています。この道35年の三代目が、脂のりや身質を見極め、主に3kg前後の魚体を厳選。機械任せにせず、この道35年の職人が一切れずつ丁寧に手切りしています。カマは一尾から左右一切れずつしか取れない希少な部位です。天然ならではの旨みと、ほどよい脂をお楽しみください。
わたしたちがご案内します
小町商店は、昭和15年創業、北海道・小樽市の鮭と海産物の専門店です。三代にわたり受け継いだ目利きと手仕事を大切に、職人が一切れずつ丁寧に仕立てています。ご家族で囲む食卓に、北海道らしいごちそうと笑顔が広がり、「また食べたい」と思っていただける味を、安心とともにお届けします。
こんなところで作っています
歴史ある港町、昭和15年から北海道小樽市で商いを続けています。カムチャッカ沖など北洋で漁獲された天然紅鮭を、小樽で目利きし、加工して全国へお届けしています。産地を正しくお伝えしながら、港町で受け継いできた魚を見る目と、職人の丁寧な手仕事を通じて、小町商店ならではの味をお届けします。
わたしたちが歩んできた道
小町商店は昭和15年の創業以来、鮭をはじめとする海産物を扱ってきました。三代目はこの道35年。長年の経験を重ねる中で、脂のりや身質を見極める目を磨いてきました。昔ながらの丁寧な手仕事を大切にしながら、一尾一尾の状態に合わせて切り分け、受け継いできた味を守り続けています。
わたしたちの想い
天然紅鮭の美味しさと、小樽で受け継いできた魚を見る目、丁寧な手仕事を全国へ伝えていくことが私たちの願いです。寄付者様の声を商品づくりに生かし、「紅鮭なら小町商店」と思っていただける店を目指します。ふるさと納税を通じて小樽を知り、応援してくださるご縁を育ててまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、これまで小町商店を知らなかった全国の皆様にも、私たちの天然紅鮭をお届けできるようになりました。寄付者様から届く味や大きさ、食べ方についての声は、仕入れや切り方、商品案内を見直す大切な手がかりです。その声を次の品づくりに生かし、より喜ばれる返礼品を目指しています。