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鱧かまぼこ はもさま 3本入り | 丸善かまぼこ店 と 割烹丸清 との コラボ商品 かまぼこ はも ハモ 鱧 蒲鉾 練り物 手作り 手づくり 惣菜 和風惣菜 魚 加工品 3本 セット おかず 国産 大分県 中津市
丸善かまぼこ店と割烹 丸清とのコラボ商品、鱧の照り焼きを練り込んだ蒲鉾
寄附金額
10,000円
在庫：あり
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■中津市を代表する魚、鱧（はも）で作られたかまぼこ
中津の創業100年の老舗店・丸善かまぼこ店と割烹 丸清とのコラボ商品、鱧の照り焼きを練り込んだ手づくり鱧かまぼこです。
そのまま食べても良し、少し焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
■豊かな海「豊前海」でとれる「つの字はも」
中津の鱧のふるさとである豊前海は、広大な干潟を有する遠浅の海。
穏やかな波により、太陽の光が海底まで届きます。そこに耶馬渓の自然が育んだ栄養たっぷりの水が注ぎ、豊かな漁場となっています。
そこで捕れた鱧は大きく、トロ箱の中で「つ」の字のように見えることから「つの字はも」と呼ばれています。
■中津で生まれた伝統の技「骨切り」
鱧には全体に長く硬い小骨がたくさんあり、「骨切り」と呼ばれる小骨を断つ特殊な技法で下処理をすることで、美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
・はもさま「焼き」 150g×2本
・はもさま「揚げ」 150g×1本
【生産地】大分県中津市
【原材料名】魚肉（はも、えそ、たら、ぐち）、澱粉、砂糖、食塩
【添加物】保存料（ソルビン酸K）、調味料（アミノ酸等）
【保存方法】10℃以下（要冷蔵）
※必ず、冷蔵庫で保管してください。
消費期限
-
製造後14日
※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
事業者
- （有）割烹 丸清
お礼の品ID
- 5745793
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附確認後、1カ月前後を目安に順次発送いたします。
※配送日は指定できません。
※冬場は発送に時間がかかる場合があります。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者の紹介「割烹 丸清」
割烹 丸清は、1965年創業の中津の老舗割烹です。
豊前海の新鮮なお魚を中心に、心をこめて調理しています。
特に、鱧料理は丸清の欠かせないオリジナルです。
中津の玄関口JR中津駅より徒歩3分の場所にあります。