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＜和牛・焼肉・赤身＞おおいた和牛 特選焼肉用赤身肉 250g | 和牛焼肉赤身 豊後和牛焼肉赤身 大分和牛焼肉赤身肉 和牛焼き肉赤身肉 和牛やきにく 和牛ミスジ肉 和牛サンカク肉 わぎゅう 津久見市
寄附金額
11,000円
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百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。
2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
おおいた和牛の中でも希少部位である「うわミスジ」や「サンカク(くり)」の特選赤身の焼肉をお届けします。
赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。
低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
250g
生産地：大分県
加工地:大分県佐伯市
保存方法：冷凍
原材料：牛肉(うわミスジ・サンカク(くり))
消費期限
- 発送日から60日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ネクサ
お礼の品ID
- 5766231
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
配送日は指定できません。
※一部の離島へのお届けはできません。
配送
- 冷凍便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社ネクサ
目の前に広がるのは、豊かな漁場として知られる豊後水道。背後には、温暖な日差しを浴びるミカンの段々畑。「海と山、両方の恵み」が、ここ津久見市の最大のこだわりです。潮風を受けて甘みを蓄えた柑橘や、荒波が育てた新鮮な海の幸。私たちは、この恵まれた風土が生み出す「本物の美味しさ」を、全国の皆様の食卓へそのままお届けすることに情熱を注いでいます。
こだわりポイントをご紹介
目の前に広がるのは、豊かな漁場として知られる豊後水道。背後には、温暖な日差しを浴びるミカンの段々畑。「海と山、両方の恵み」が、ここ津久見市の最大のこだわりです。潮風を受けて甘みを蓄えた柑橘や、荒波が育てた新鮮な海の幸。私たちは、この恵まれた風土が生み出す「本物の美味しさ」を、全国の皆様の食卓へそのままお届けすることに情熱を注いでいます。