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＜和牛・焼肉・赤身＞おおいた和牛 焼肉用赤身肉セット3種 (特選和牛赤身250g、和牛赤身300g、和牛赤身カルビ250g) | 和牛焼肉赤身 豊後和牛焼肉赤身 大分和牛焼肉赤身肉 和牛焼き肉赤身肉 和牛やきにく 和牛肉 和牛 わぎゅう 津久見市
寄附金額
28,000円
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百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
【特選 赤身焼肉】
赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。
【赤身焼肉】
肩肉やモモ肉は、適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりと詰まった部位で、脂が苦手な方にもオススメです。
※赤身の焼肉は、焼きすぎると硬くなるので両面をさっと焼くことで、お肉本来の「うまみ」をお楽しみいただけます。
【赤身カルビ焼肉】
珍しい肩部分のカルビです。
赤身のあっさりとした後味と、しっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。
低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
・特選 赤身焼肉用：250g
・赤身焼肉用：300g
・赤身カルビ焼肉用：250g
生産地：大分県
加工地:大分県佐伯市
原材料：牛肉
保存方法：冷凍
消費期限
- 発送日から60日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ネクサ
お礼の品ID
- 5766242
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
配送日は指定できません。
※一部の離島へのお届けはできません。
配送
- 冷凍便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社ネクサ
おすすめ返礼品
目の前に広がるのは、豊かな漁場として知られる豊後水道。背後には、温暖な日差しを浴びるミカンの段々畑。「海と山、両方の恵み」が、ここ津久見市の最大のこだわりです。潮風を受けて甘みを蓄えた柑橘や、荒波が育てた新鮮な海の幸。私たちは、この恵まれた風土が生み出す「本物の美味しさ」を、全国の皆様の食卓へそのままお届けすることに情熱を注いでいます。
こだわりポイントをご紹介
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家族大人3人で満足出来る充分な量で、お家焼肉して美味しく頂きました
程よく脂もあってすごく食べやすかったです