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和牛 赤身 焼肉 <おおいた和牛> ヒレ・ミスジ・ランプ焼肉セット | 和牛セット 焼肉セット 赤身焼肉セット 希少部位 赤身セット 牛肉 和牛 ブランド牛 黒毛和牛 赤身肉 焼き肉 焼肉 バーベキュー 大分県産 九州産 津久見市 熨斗対応
寄附金額
31,000円
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百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
【ヒレ】
驚くほどやわらかく、舌触りもまろやか。きめ細かな肉質で、赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられます。
【ミスジ】
肩肉から切り出したミスジは、赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感をお楽しみいただけます。脂身が少なく、肉質のよい濃厚な味わいです。
【ランプ】
モモ肉の中でもきめ細かく、やわらかい旨味のある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
・ヒレ：200g
・ミスジ：200g
・ランプ：200g
生産地：大分県
加工地:大分県佐伯市
原材料：牛肉
保存方法：冷凍
消費期限
- 発送日から60日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ネクサ
お礼の品ID
- 5766267
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
配送日は指定できません。
※一部の離島へのお届けはできません。
配送
- 冷凍便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社ネクサ
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津久見市のお肉返礼品
目の前に広がるのは、豊かな漁場として知られる豊後水道。背後には、温暖な日差しを浴びるミカンの段々畑。「海と山、両方の恵み」が、ここ津久見市の最大のこだわりです。潮風を受けて甘みを蓄えた柑橘や、荒波が育てた新鮮な海の幸。私たちは、この恵まれた風土が生み出す「本物の美味しさ」を、全国の皆様の食卓へそのままお届けすることに情熱を注いでいます。
こだわりポイントをご紹介
目の前に広がるのは、豊かな漁場として知られる豊後水道。背後には、温暖な日差しを浴びるミカンの段々畑。「海と山、両方の恵み」が、ここ津久見市の最大のこだわりです。潮風を受けて甘みを蓄えた柑橘や、荒波が育てた新鮮な海の幸。私たちは、この恵まれた風土が生み出す「本物の美味しさ」を、全国の皆様の食卓へそのままお届けすることに情熱を注いでいます。