大分県産家庭用どんこ約560g（約80g×7袋） FDN30

乾しいたけ特有の弾力のある食感を楽しむお料理におすすめです。

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寄附金額

30,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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どんこは、大分県が誇る代表的な品柄です。
傘が開ききらないうちに収穫したもので、肉厚で丸みを帯びています。

普段使いに最適なものを選別しています。
丸い形を生かしたお料理や角切りにカットして使うなど、乾しいたけ特有の弾力のある食感を楽しむお料理におすすめです。
袋は保存に便利なチャック袋になっています。

〇粒のサイズ　約4cm
○内容量　100g

■産地
大分県産

■原材料
しいたけ（原木）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。
夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。
長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。（ジップロックなどの袋に入れて保存）

■返礼品提供事業者
株式会社姫野一郎商店

お礼の品について

容量: 約560g（約80g×7袋）

消費期限: 賞味期限：別途商品ラベルに記載

事業者: 株式会社姫野一郎商店

お礼の品ID: 6195877

カテゴリー: 加工品等 > 乾物 > 干ししいたけ
 野菜類 > 山菜・きのこ > きのこ
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送: 常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

明治創業の老舗しいたけ問屋「姫野一郎商店」

竹田市のしいたけ問屋「姫野一郎商店」の歴史は、今から約140年前の明治時代、
姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したことから始まります。
その後、２代目姫野勝太郎が乾し椎茸等の山産物を取扱いをはじめました。

現在、五代目の姫野武俊が受け継ぐ「姫野一郎商店」は、新しい取り組みにも挑戦しています。それは、「本物のしいたけを世界に広め、食文化を育てたい」ということ。

生のしいたけを乾燥させるのは、「保存に便利だから」という理由だけではありません。むしろ、乾燥させることで「旨味成分を高めるため」なのです。
しいたけがすごいのは、三大旨味成分のグアニル酸がほぼしいたけからしか取れないということ。しかも、生のしいたけにはほとんど含まれず、乾燥させると何倍もグアニル酸が豊富になることがわかっています。