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【先行予約・訳あり】モーモーアスパラ 夏芽 M / L / 2L セット 1.2kg（6月上旬から順次発送） 酪農 牧場 こだわり アスパラガス アスパラ モーモーアスパラ 野菜 日田市 / 株式会社本川牧場 [ARAI034]
寄附金額
12,000円
■酪農牧場が本気で作ったアスパラガス
本川牧場のアスパラガスが美味しい理由。それは、堆肥を使えば使うほど旨味が増すと言われるアスパラガスに自社製完熟堆肥をたっぷり使っているから。
堆肥が豊富に手に入るのは約4500頭もの牛を大切に育てている本川牧場ならではの強みであり、この堆肥を惜しみなく使うことでアスパラガスが持つ本来の美味しさを引き出しました。
春芽は、12月から翌年5月頃にかけて収穫されるアスパラガスです。冬の間、根っこに蓄えた養分を使って成長するため、太くてみずみずしく、甘みや旨味が濃いとされています。また、茎の皮が薄くて、食感も柔らかいのも特徴です。
夏芽は、肉質がしっかりしていて、歯ごたえのあるのが特徴です。また、茎の皮が厚くて、食感に深みがあります。
アスパラガスのベーコン巻き、サラダやスープ、パスタの具材など、さまざまな料理でぜひ味わってみてください。
■訳あり品とは
アスパラガスに少し曲がりがあるものや、穂先が開いたりしているものです。
鮮度や味、食感などに通常品との違いはありません。
■産地
大分県日田市
■家庭での保存方法
・アスパラガス根元の切り口が乾燥しないよう、濡れたペーパー等でアスパラガスの切り口に水分を含ませ、ビニール等をかけて冷蔵庫に立てて保管。
・上記が不可能な場合、高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所にアスパラガスを立てて保管。
■備考(注意事項)
・寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、キャンセルや発送は致しかねます。
・品質の都合上、北海道と離島(沖縄本島を含む)への配送は致しかねますのでご注意ください。
・選択頂いた月に発送を順次開始します。
・生育状況により発送時期がずれ、月を跨いだお届けとなる場合があります。
・到着後はお早めにお召し上がりください。
アスパラガス アスパラ モーモーアスパラ 野菜 春 春芽 夏 夏芽 お取り寄せ 詰め合わせ 冷蔵 大分県 日田市
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
鮮度や味、食感などに通常品との違いはありません。
お礼の品について
容量
-
アスパラガス：1.2kg
サイズ：M(400g) L(400g) 2L(400g)
収穫時期：夏芽(6月〜8月)
【原料原産地】
大分県日田市
【加工地】
なし
消費期限
- 発送後7日以内
事業者
- 株式会社本川牧場
お礼の品ID
- 6442189
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2025年8月31日迄
発送期日
-
6月上旬からお申込み順に順次発送
【注意事項】
・品質の都合上、北海道と離島(沖縄本島を含む)への配送は致しかねますのでご注意ください。
・生育状況により発送時期がずれ、月を跨いだお届けとなる場合があります。
・消費期限以降にお受取り頂いた場合については、品質の保証は致しかねますので、ご了承ください。
・クール便の配送対象外地域（離島等）がございます。ご住所が該当するかご不安な場合は、お申込み前にお問い合わせください。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
![【先行予約・訳あり】モーモーアスパラ 夏芽 M / L / 2L セット 1.2kg（6月上旬から順次発送） 酪農 牧場 こだわり アスパラガス アスパラ モーモーアスパラ 野菜 日田市 / 株式会社本川牧場 [ARAI034]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20250613/spdd_9ae3162c6f6541782aa6607ba87000ee4700f18e.jpg)
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牧場ならではの強みを生かし、自社製の完熟堆肥を使ってアスパラガスを栽培しています。自社製の完熟堆肥によりアスパラガスの旨味が引き出され、本来の美味しさをお楽しみいただけます。
私達は、牛や農作物に愛情と感謝の念をもって接し、毎日の作業に精励しています。良質な牛乳等農畜産物を消費者の皆様に安定的に届けるべく、飼養管理や搾乳手順、施肥、作付け、収穫等において、衛生管理を徹底しています。
アスパラガスのベーコン巻き、サラダやスープ、パスタの具材など、様々なお料理で本来のアスパラの旨みをご堪能いただけます。バーベキューや毎日のお弁当のおかずなどにもおすすめです。
春芽は12月から翌年5月に収穫されるアスパラガスで、太くて甘みがあります。夏芽は歯ごたえがあり、茎の皮が厚いのが特徴です。
私たちは、循環型農業を実践し、未利用資源を活用して人や自然のサイクルを大切にしています。「環境汚染を未然に防止し、環境負荷の低減に努める」というスローガンのもと、牧場の環境保全、地域資源の再利用、未利用資源を飼料として利用するなど、循環型酪農経営を推進しています。スタッフ全員でリサイクルと環境保全への意識を高めながら、持続可能な牧場運営を目指しています。
みなさまからいただいた寄附金は「水郷ひた応援基金」に積み立て、地域活性化事業、森林保全・育成事業、高齢化対策事業等のふるさと「水郷ひた」を守り、元気づける日田市の施策に活用させていただきます。
こだわりポイントをご紹介
牧場ならではの強みを生かし、自社製の完熟堆肥を使ってアスパラガスを栽培しています。自社製の完熟堆肥によりアスパラガスの旨味が引き出され、本来の美味しさをお楽しみいただけます。
わたしたちがご案内します
私達は、牛や農作物に愛情と感謝の念をもって接し、毎日の作業に精励しています。良質な牛乳等農畜産物を消費者の皆様に安定的に届けるべく、飼養管理や搾乳手順、施肥、作付け、収穫等において、衛生管理を徹底しています。
こんな場所でお楽しみいただけます
アスパラガスのベーコン巻き、サラダやスープ、パスタの具材など、様々なお料理で本来のアスパラの旨みをご堪能いただけます。バーベキューや毎日のお弁当のおかずなどにもおすすめです。
この時期がおすすめ！
春芽は12月から翌年5月に収穫されるアスパラガスで、太くて甘みがあります。夏芽は歯ごたえがあり、茎の皮が厚いのが特徴です。
わたしたちの想い
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ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
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