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寄附状況
【部位おまかせ】猪三種盛(焼肉用食べ比べ) 2〜3人前 450ｇ×1パック 日田市 / 株式会社tracks [ARDE003]
寄附金額
13,000円
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猪のスライスを3種類盛り合わせました。
厚切りですので、焼肉やBBQなどで部位の食べ比べをお楽しみください。
ロース、肩ロース、バラ、モモ、ウデ、カタ、ヒレの中から3種類を入れております。
【株式会社tracks】
現代の食卓にジビエの恵みを。
「tracks」は福岡県糸島市と大分県日田市を拠点とする猟師たちの集まりで、地元で獲れたジビエの加工・販売や飲食店の運営、イベントを通して、次世代へ山の自然や狩猟文化を伝えることを目指しています。
彼らは仕掛けた罠で獲れた動物を自ら解体し、その恵みを多くの人に届けます。
また、若手猟師の育成を通じて狩猟文化の継承と里山の保全にも努め、「人と動物が共に生きる暮らしの循環」を再構築し、失われた里山の復興を目指しています。
【注意事項】
・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
・ご使用の際はパックのまま流水解凍することも可能ですが、冷蔵庫内などの低温下でゆっくりと解凍することで肉汁の流出（ドリップ）が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【調理方法】
・ドリップは臭みの原因にもなりますので、しっかりと拭き取ってから調理してください。
・凍ったまま調理すると中まで火が通りにくいので、しっかりと解凍してから調理することをお勧めします。
・赤身の部位は調理油をまとわせてから焼くことでパサつきにくくなります。
厚切り ロース 肩ロース バラ モモ ウデ カタ ヒレ ランダム 3種 食べ比べ セット いのしし イノシシ 猪肉 肉 お肉 ジビエ バーベキュー 焼肉
お礼の品について
容量
-
猪三種盛:450g
※猪肉:ロース・肩ロース・バラ・モモ・ウデ・カタ・ヒレの中から3種類の部位が入ります。
部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
【原料原産地】
日田市
【加工地】
日田市
消費期限
-
【賞味期限】
-
【消費期限】
別途商品ラベルに記載
※消費期限2週間以上の物を配送いたします。
事業者
- 株式会社tracks
お礼の品ID
- 6598860
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【通常】ご入金確認後、10日〜1ヵ月程度で発送いたします。
※申込増加に伴い、発送までに2〜3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
※配送日・曜日の指定はできかねます。
※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
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私たちのこだわりは、「地域を、デジタルの力で盛り上げる」こと。Web制作やマーケティング支援はもちろん、ジビエ事業のように地域の魅力的な資源を発掘し、全国に届けることで、地方創生に貢献しています。
ジビエ事業を支えるのは、地域の自然を深く理解し、命への感謝を忘れない熟練の猟師たちです。そして、その魅力を最大限に引き出し、皆様にお届けするために、ITの知識と情熱を持つメンバーが力を合わせています。
私たちのジビエは、日本の豊かな自然が息づく森から生まれます。清らかな水と澄んだ空気、そして季節の恵み豊かな環境で育った鹿やイノシシを、地域と連携して丁寧に捕獲・処理し、最高の品質でお届けしています。
私たちは、地域活性化を目指し、2019年にジビエ事業「GiBiER」を立ち上げました。当初は小さな一歩でしたが、Webのノウハウと地域の猟師さんの協力で、地域の隠れた宝を全国に発信し続けています。
私たちのジビエ事業は、「地域資源を活かし、持続可能な未来へ貢献したい」という強い想いから生まれました。自然の恵みであるジビエを通じて、地域の活性化と命への感謝を皆様にお届けし、新たな食文化を創造しています。
みなさまからいただいた寄附金は「水郷ひた応援基金」に積み立て、地域活性化事業、森林保全・育成事業、高齢化対策事業等のふるさと「水郷ひた」を守り、元気づける日田市の施策に活用させていただきます。
こだわりポイントをご紹介
私たちのこだわりは、「地域を、デジタルの力で盛り上げる」こと。Web制作やマーケティング支援はもちろん、ジビエ事業のように地域の魅力的な資源を発掘し、全国に届けることで、地方創生に貢献しています。
わたしたちがご案内します
ジビエ事業を支えるのは、地域の自然を深く理解し、命への感謝を忘れない熟練の猟師たちです。そして、その魅力を最大限に引き出し、皆様にお届けするために、ITの知識と情熱を持つメンバーが力を合わせています。
こんなところで作っています
私たちのジビエは、日本の豊かな自然が息づく森から生まれます。清らかな水と澄んだ空気、そして季節の恵み豊かな環境で育った鹿やイノシシを、地域と連携して丁寧に捕獲・処理し、最高の品質でお届けしています。
わたしたちが歩んできた道
私たちは、地域活性化を目指し、2019年にジビエ事業「GiBiER」を立ち上げました。当初は小さな一歩でしたが、Webのノウハウと地域の猟師さんの協力で、地域の隠れた宝を全国に発信し続けています。
わたしたちの想い
私たちのジビエ事業は、「地域資源を活かし、持続可能な未来へ貢献したい」という強い想いから生まれました。自然の恵みであるジビエを通じて、地域の活性化と命への感謝を皆様にお届けし、新たな食文化を創造しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
みなさまからいただいた寄附金は「水郷ひた応援基金」に積み立て、地域活性化事業、森林保全・育成事業、高齢化対策事業等のふるさと「水郷ひた」を守り、元気づける日田市の施策に活用させていただきます。