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【単品】最高級 味噌醤油醸造元「日田醤油」 高級合せ味噌(750g) 日田市 / 有限会社日田醤油 みそ ミソ 九州味噌 [ARAJ029]
寄附金額
7,000円
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創業180年以上の最高級味噌醤油醸造元「日田醤油」の高級合せ味噌。
麦麹2割、米麹8割、米の分量が多いため、より甘さを感じるお味噌です。
日田醤油の高級合わせ味噌は、一度味わえばその深みとコクにきっと驚かれることでしょう。
いつもの味噌汁が、まるで料亭で供されるような特別な一杯に。
この深い味わいは、日田醤油が創業180余年にわたり培ってきた伝統と、熟練の職人技の結晶です。
選び抜かれた上質な大豆と米を使い、清らかな日田の伏流水で丁寧に仕込みました。
長年の経験によって培われた独自の配合と熟成期間が、他にはないまろやかさと奥深い旨味を生み出します。
毎日の食卓に、本格料亭の味わいを手軽に取り入れてみませんか？
■日田醤油とは
天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元、日田醤油。
その歴史は古く天保十四年、九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代､御公儀領地として栄えた日田の地に中山平一が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。
その後百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」をモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。
一本ずつ職人の管理の下で作っており、大量生産をせず最高のものを作り続ける事にこだわり続け、1949年6月には天皇へ献上する栄誉を賜りました。
■保存方法
5℃以下で保存
■備考(注意事項)
商品が到着しましたら、商品に表示されている保存方法で保存してください。
常温でも問題ありませんが、商品状態を保つために冷蔵保存を推奨しております。
味噌汁 発酵食品 味噌汁 大豆 健康食品 健康 味噌煮 味噌漬 麦 米 麹 九州味噌 みそ ミソ
お礼の品について
容量
-
高級合せ味噌:750g
【原料原産地】
大分県産
【加工地】
大分県日田市
消費期限
- 製造日より6ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社日田醤油
お礼の品ID
- 6647617
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【通常】ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
※申込増加に伴い、発送までに2〜3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
※配送日・曜日の指定はできかねます。
※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
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九州の合わせ味噌が持つ米の甘みと麦の力強い旨味が特徴の「こだわり味噌」。発酵食品として人気のある「こだわり味噌」ですが、豆腐だけのシンプルな具材で作るお味噌汁は特にオススメです。大麦と大豆と米の黄金比率により生み出されたを味わいは出汁なしでも楽しむことができます。
日田醤油は、天保十四年に中山平一が九州・日田で創業し、甘酒や味噌醤油の醸造を始めたのが始まりです。約170年間、「自然の素材を自然に扱う」をモットーに、昔ながらの製法で伝統を守り続けています。職人が一本ずつ管理して製造するため、大量生産は行わず、最高品質を追求しています。
日田醤油は、天領の地として知られる日田市の観光地、豆田町の中心で伝統的な製法を守りながら、醤油や味噌を中心に製造しています。豆田町は国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、伝統的な木造建築が立ち並ぶ風景が魅力です。年間を通じて国内外から多くの観光客を惹きつけるスポットとして人気を集めており、日田醤油にも一年を通じて大勢の観光客が訪れます。
日田醤油1949は年6月、高級味噌醤油醸造元として天皇献上の栄誉を賜わりました。
良いものを作る為の、厳選した素材や、良い麹をつくる事の他に、大分の日田の地で作り続ける理由があります。
それは水です。九重連山や津江山系、英彦山山脈などの山々に囲まれて、豊富な地下水脈に恵まれた北部九州の真ん中に位置する日田盆地。その銘水があるからこそ、私たちはこの地で作り続けます。
みなさまからいただいた寄附金は「水郷ひた応援基金」に積み立て、地域活性化事業、森林保全・育成事業、高齢化対策事業等のふるさと「水郷ひた」を守り、元気づける日田市の施策に活用させていただきます。
こだわりポイントをご紹介
九州の合わせ味噌が持つ米の甘みと麦の力強い旨味が特徴の「こだわり味噌」。発酵食品として人気のある「こだわり味噌」ですが、豆腐だけのシンプルな具材で作るお味噌汁は特にオススメです。大麦と大豆と米の黄金比率により生み出されたを味わいは出汁なしでも楽しむことができます。
わたしたちがご案内します
日田醤油は、天保十四年に中山平一が九州・日田で創業し、甘酒や味噌醤油の醸造を始めたのが始まりです。約170年間、「自然の素材を自然に扱う」をモットーに、昔ながらの製法で伝統を守り続けています。職人が一本ずつ管理して製造するため、大量生産は行わず、最高品質を追求しています。
こんな場所でお楽しみいただけます
日田醤油は、天領の地として知られる日田市の観光地、豆田町の中心で伝統的な製法を守りながら、醤油や味噌を中心に製造しています。豆田町は国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、伝統的な木造建築が立ち並ぶ風景が魅力です。年間を通じて国内外から多くの観光客を惹きつけるスポットとして人気を集めており、日田醤油にも一年を通じて大勢の観光客が訪れます。
この時期がおすすめ！
日田醤油1949は年6月、高級味噌醤油醸造元として天皇献上の栄誉を賜わりました。
わたしたちの想い
良いものを作る為の、厳選した素材や、良い麹をつくる事の他に、大分の日田の地で作り続ける理由があります。
それは水です。九重連山や津江山系、英彦山山脈などの山々に囲まれて、豊富な地下水脈に恵まれた北部九州の真ん中に位置する日田盆地。その銘水があるからこそ、私たちはこの地で作り続けます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
みなさまからいただいた寄附金は「水郷ひた応援基金」に積み立て、地域活性化事業、森林保全・育成事業、高齢化対策事業等のふるさと「水郷ひた」を守り、元気づける日田市の施策に活用させていただきます。