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おおいた和牛 A4ランク以上！ 上ロース 焼肉 (200g) 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 和牛 ロース 焼き肉 冷凍 【opah020】【ネクサ】
おおいた和牛の中でも最もきめ細かい霜降りの上ロース焼肉をお届けします。
寄附金額
12,000円
在庫：あり
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サーロイン・リブロースから切り出した上ロースは熱を加えると肉汁が溶け出しジューシーでとろけるような食感になり、濃厚な肉の旨味をしっかりと味わうことができます。
当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて「真空密着包装機」でフィルムによる密着包装をした後に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。
※画像はイメージです。
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-
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