徳重おばあちゃんがつくった昔ながらの3年熟成梅干600g_MJ-4901_(都城市) あったかいご飯やお茶漬け・お料理の調味料に 鶯宿梅(おうしゅくばい) 梅ぼし 自然栽培・無添加 肉厚 徳重紅梅園
寄附金額
15,000円
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土づくりからこだわり、栽培期間中農薬を使わずに自家栽培した在来品種「鶯宿梅」の完熟した梅を、天日乾燥させた天然塩で3年間熟成し、栽培期間中農薬を使わずに自家生産した「ちりめんじそ」で本漬けした梅干。
酸味と塩味の塩梅がちょうどよく、田舎のばあちゃんがつけてくれた味そのもの。
紅梅園にしかない逸品です。
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嬉しいお声をいただきました!
一般的にイメージするやわらかい梅干と違ってシワも少なくて固めです。
それでも食べると濃厚な梅の味がしてこれはこれでとてもおいしいです。










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通販サイトで購入していましたが、ふるさと納税の返礼品としていただけることを知り、お願いしました。立派でシンプルな梅干しでした。
3年熟成にひかれて選びましたが、梅の味の濃さが全然違いました。梅一粒の大きさもびっくりするほど大きくて、ご家族の梅への愛情が伝わりました。リピート決定です。
一般的にイメージするやわらかい梅干と違ってシワも少なくて固めです。
それでも食べると濃厚な梅の味がしてこれはこれでとてもおいしいです。




