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寄附状況
015-153x1 豊後大野市産 原木椎茸 上どんこ 500g どんこ しいたけ 椎茸 うまみだけ
寄附金額
24,000円
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約5cm～8cm位の上どんこ椎茸の袋詰です。
水戻しをじっくり半日かけて戻して下さい。
美味しさが増してきます。
■備考
直射日光を避け、湿度の低い場所に保存して下さい。
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■返礼品提供事業者
株式会社茂里商店
■関連キーワード
豊後大野市産 原木椎茸 上どんこ 500g どんこ しいたけ 椎茸 うまみだけ
お礼の品について
容量
- 上どんこ：500g
消費期限
- 賞味期限：別途商品ラベルに記載
事業者
- 株式会社茂里商店
お礼の品ID
- 4495677
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
上どんこ 500g どんこ しいたけ 椎茸 うまみだけ
創業1950年の老舗「茂里商店」が、大分県豊後大野市で育まれた原木椎茸の中から、特に身が厚く形の良い「上どんこ」を厳選しています。
食の安全と責任を第一に掲げ、風味・香り・食感の三拍子が揃った最高級の乾椎茸をお届けするための努力をしています。
創業以来、地元の生産者ネットワークを大切にしています。皆さまの食卓へ「本物の味」をお届けするために、情熱を持って日々作業に取り組んでいます。
大分県豊後大野市は、日本有数の乾椎茸の産地として知られ、豊かな自然に恵まれた環境です。椎茸の成長に適した湿度と寒暖差のある気候が、肉厚で香りの強い椎茸を育みます。原木栽培は、クヌギの木を切り出して菌を打ち込み、自然のサイクルの中で2年近い歳月をかけて育てる手法です。森の生態系を活かした持続可能な栽培環境こそが、滋味深い「上どんこ」を生み出す源となっています。
原木椎茸は、厳しい冬の寒さを乗り越え、春の訪れとともにゆっくりと成長します。特に「どんこ」は、気温が低く傘が開かない時期に収穫される貴重な品。乾燥させることで旨味成分が凝縮され、さらに美味しさが増します。旬の時期に収穫されたものを、熟練の乾燥技術で仕上げることで、一年を通じて旬の濃厚な風味を閉じ込めたまま、全国の皆様の元へお届けすることが可能になっています。
ふるさと納税を通じて、大分県産原木椎茸の「本物の味」を知っていただきたいと強く願っています。お届けする「上どんこ」は、単なる食材ではなく、豊後大野の自然と生産者の努力が詰まった賜物。一口食べた瞬間に広がる香りと幸福感を、寄附者の皆様に感じていただくことが最大の喜びです。
最近では、SNSでの発信やふるさと納税をきっかけに「今まで菌床栽培しか知らなかったけれど、香りの違いに驚いた」という声も届くようになりました。こうした支援の輪を広げることで、次世代の生産者を育成し、100年後もこの美味しい椎茸が食べられる文化を繋いでいきたいと考えています。
豊後大野市の関連お礼品
こだわりポイントをご紹介
創業1950年の老舗「茂里商店」が、大分県豊後大野市で育まれた原木椎茸の中から、特に身が厚く形の良い「上どんこ」を厳選しています。
食の安全と責任を第一に掲げ、風味・香り・食感の三拍子が揃った最高級の乾椎茸をお届けするための努力をしています。
わたしたちが作っています
創業以来、地元の生産者ネットワークを大切にしています。皆さまの食卓へ「本物の味」をお届けするために、情熱を持って日々作業に取り組んでいます。
こんなところで作っています
大分県豊後大野市は、日本有数の乾椎茸の産地として知られ、豊かな自然に恵まれた環境です。椎茸の成長に適した湿度と寒暖差のある気候が、肉厚で香りの強い椎茸を育みます。原木栽培は、クヌギの木を切り出して菌を打ち込み、自然のサイクルの中で2年近い歳月をかけて育てる手法です。森の生態系を活かした持続可能な栽培環境こそが、滋味深い「上どんこ」を生み出す源となっています。
この時期がおすすめ！
原木椎茸は、厳しい冬の寒さを乗り越え、春の訪れとともにゆっくりと成長します。特に「どんこ」は、気温が低く傘が開かない時期に収穫される貴重な品。乾燥させることで旨味成分が凝縮され、さらに美味しさが増します。旬の時期に収穫されたものを、熟練の乾燥技術で仕上げることで、一年を通じて旬の濃厚な風味を閉じ込めたまま、全国の皆様の元へお届けすることが可能になっています。
わたしたちの想い
ふるさと納税を通じて、大分県産原木椎茸の「本物の味」を知っていただきたいと強く願っています。お届けする「上どんこ」は、単なる食材ではなく、豊後大野の自然と生産者の努力が詰まった賜物。一口食べた瞬間に広がる香りと幸福感を、寄附者の皆様に感じていただくことが最大の喜びです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
最近では、SNSでの発信やふるさと納税をきっかけに「今まで菌床栽培しか知らなかったけれど、香りの違いに驚いた」という声も届くようになりました。こうした支援の輪を広げることで、次世代の生産者を育成し、100年後もこの美味しい椎茸が食べられる文化を繋いでいきたいと考えています。