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寄附状況
022-331 豊後 きのこ カレー 180g×10食 椎茸 ご自宅用 パウチ 常温保存可能 ローリングストック
寄附金額
10,000円
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自然の旨みを最大限に引き出すために乾椎茸をじっくりと戻し、肉や野菜と一緒にコトコトと煮込み、手間暇かけて仕上げました。
ご家庭で温めるだけで美味しく召し上がれます。
お子様からお年寄りまで、馴染みのある椎茸とカレーの調和を是非ご賞味ください。
■原材料
椎茸・玉ねぎ・カレールウ(小麦粉・カレー粉・動植物油脂・砂糖・香辛料・その他)・豚肉・人参・植物油・発酵調味料・トマトケチャップ・砂糖・リンゴ果汁・カレー粉・しょう油・ チキンエキス・野菜エキス・ガーリックパウダー・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・牛肉・豚肉・リンゴを含む）
＜原材料に含まれるアレルギー物質＞
小麦、乳成分、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、リンゴ
■お召し上がり方
＜調理方法＞
●お湯で温める場合
封を切らずに、そのまま熱湯に入れて、3～5分間沸騰させて温めます。
●電子レンジの場合
必ず深めの容器に移し、ラップをかけてから温めてください。
■600Wー1分30秒
■500W－2分
※袋のまま温めないでください。
■備考
＜素材へのこだわり＞
自然の素材は乾燥させてからじっくりともどすことによって、芳醇な旨味が増大します。気候風土に適した大分県産の味の良い「乾椎茸」を限定使用しています。
■保存方法
高温・直射日光をさけ、常温で保管してください
■返礼品提供事業者
全国農業協同組合連合会 大分県本部
■関連キーワード
ご自宅用 パウチ 常温保存可能 ローリングストック
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
022-331 豊後 きのこ カレー 180g×10食 椎茸
主役は何といっても、旨味が凝縮された大分県産の「原木栽培椎茸」です。乾しいたけの生産量日本一を誇る大分県だからこそ、贅沢に大ぶりな椎茸を丸ごと使用。椎茸の出汁がしっかりと溶け込んだルーは、和の旨味とスパイスが絶妙に調和した奥深い味わいです。椎茸のプリッとした食感を残しつつ、レトルトとは思えない本格的なコクに仕上げるため、素材の配合や煮込み時間にも徹底的にこだわっています。
大分県内の椎茸生産農家と、それを支えるしいたけ農業協同組合のスタッフが深く関わっています。山で木を切り出し、菌を打ち込んでから収穫まで、2年もの歳月をかけて椎茸を育てる農家さんの情熱がこの一袋に詰まっています。品質と安全が証明された素材のみを使用しており、作り手の顔が見える安心・安全な一皿を全国へ届けています。
大分県は、乾しいたけ栽培に最適なクヌギの原生林が広がる「日本一の産地」です。寒暖差のある厳しい自然環境の中で、原木が持つ養分だけで育つ椎茸は、香りも栄養価も格別です。このカレーは、まさに大分の豊かな森が育んだ「山の幸」の象徴。自然との共生の中で守られてきた広大な森が、深い旨味の源泉となっています。持続可能な原木栽培を支える大分の山々の息吹を、食卓で感じていただけるはずです。
原木椎茸は、秋から春にかけての寒い時期にゆっくりと成長し、最高の旨味を蓄えます。収穫された椎茸は、乾燥させることで栄養と風味がさらに凝縮され、一年を通じて変わらぬ美味しさを保つことができます。「豊後きのこカレー」は、その安定した品質の乾しいたけを使用しているため、季節を問わずいつでも「旬」の旨味をお楽しみいただけます。ご家庭の常備食として、いつでも大分の山の恵みを味わえる一品です。
「椎茸が苦手な方や、若い世代にも大分県産椎茸の美味しさを知ってほしい」という想いから生まれたこのカレー。ふるさと納税を通じて、全国の皆様に大分の伝統的な原木椎茸文化を身近に感じていただくための「入口」にしたいと考えています。手軽に食べられるレトルトという形に、私たちは産地のプライドと未来への願いを込めています。一口食べた時の「椎茸ってこんなに美味しいんだ！」という発見を大切にしています。
寄附をいただくことで、高齢化が進む椎茸農家の支援や、豊かな森を守るための再造林といった活動を支えることができています。この循環をさらに強化し、大分の伝統ある椎茸産業を、次世代が誇りを持って継承できる環境を整えていきたいです。
豊後大野市の関連お礼品
こだわりポイントをご紹介
主役は何といっても、旨味が凝縮された大分県産の「原木栽培椎茸」です。乾しいたけの生産量日本一を誇る大分県だからこそ、贅沢に大ぶりな椎茸を丸ごと使用。椎茸の出汁がしっかりと溶け込んだルーは、和の旨味とスパイスが絶妙に調和した奥深い味わいです。椎茸のプリッとした食感を残しつつ、レトルトとは思えない本格的なコクに仕上げるため、素材の配合や煮込み時間にも徹底的にこだわっています。
わたしたちが作っています
大分県内の椎茸生産農家と、それを支えるしいたけ農業協同組合のスタッフが深く関わっています。山で木を切り出し、菌を打ち込んでから収穫まで、2年もの歳月をかけて椎茸を育てる農家さんの情熱がこの一袋に詰まっています。品質と安全が証明された素材のみを使用しており、作り手の顔が見える安心・安全な一皿を全国へ届けています。
こんなところで作っています
大分県は、乾しいたけ栽培に最適なクヌギの原生林が広がる「日本一の産地」です。寒暖差のある厳しい自然環境の中で、原木が持つ養分だけで育つ椎茸は、香りも栄養価も格別です。このカレーは、まさに大分の豊かな森が育んだ「山の幸」の象徴。自然との共生の中で守られてきた広大な森が、深い旨味の源泉となっています。持続可能な原木栽培を支える大分の山々の息吹を、食卓で感じていただけるはずです。
この時期がおすすめ！
原木椎茸は、秋から春にかけての寒い時期にゆっくりと成長し、最高の旨味を蓄えます。収穫された椎茸は、乾燥させることで栄養と風味がさらに凝縮され、一年を通じて変わらぬ美味しさを保つことができます。「豊後きのこカレー」は、その安定した品質の乾しいたけを使用しているため、季節を問わずいつでも「旬」の旨味をお楽しみいただけます。ご家庭の常備食として、いつでも大分の山の恵みを味わえる一品です。
わたしたちの想い
「椎茸が苦手な方や、若い世代にも大分県産椎茸の美味しさを知ってほしい」という想いから生まれたこのカレー。ふるさと納税を通じて、全国の皆様に大分の伝統的な原木椎茸文化を身近に感じていただくための「入口」にしたいと考えています。手軽に食べられるレトルトという形に、私たちは産地のプライドと未来への願いを込めています。一口食べた時の「椎茸ってこんなに美味しいんだ！」という発見を大切にしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附をいただくことで、高齢化が進む椎茸農家の支援や、豊かな森を守るための再造林といった活動を支えることができています。この循環をさらに強化し、大分の伝統ある椎茸産業を、次世代が誇りを持って継承できる環境を整えていきたいです。
これは旨い。干しシイタケに含まれるグアニル酸の旨味というものを強く感じられる。ミンチの豚肉も入っているが、ごろっとしたシイタケが主役。で、それが正解。オススメ。