伝統の味九重高原みそ・木樽熟成玄米みそセット 5種類詰め合わせ味噌みそ

時代に合わせた新感覚調味料まで多様な製品を製造しております。

常温便
別送
時間指定

寄附金額

13,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (1)

■産地
大分県産

■原材料
・九重高原みそ(合粒)…大豆(遺伝子組換えでない)、米、大麦、食塩/酒精
・九重高原みそ(米粒)…米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)
・九重高原みそ(麦粒)…大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精
・九重高原みそ(麦白粒)…大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ、たん白加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)
・木樽三年熟成玄米みそ…米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない・国産)、食塩/酒精

■保存方法
高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

■返礼品提供事業者
有限会社麻生醤油醸造場

【地場産品に該当する理由】
九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

お礼の品について

容量: ■伝統の味九重高原みそ・木樽熟成玄米みそセット
・九重高原みそ(合粒)：1kg×1個
・九重高原みそ(米粒)：1kg×1個
・九重高原みそ(麦粒)：1kg×1個
・九重高原みそ(麦白粒)：1kg×1個
・木樽三年熟成玄米みそ：700g×1個

消費期限: 賞味期限：6ヵ月

アレルギー品目

大豆

事業者: 有限会社麻生醤油醸造場

お礼の品ID: 5086463

カテゴリー: 調味料・油 > 味噌 > 麦味噌
 調味料・油 > 味噌 > 合わせ味噌
 調味料・油 > 味噌 > 米味噌

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送: 常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

伝統の味九重高原みそ・木樽熟成玄米みそセット 5種類

■九重高原みそ(合粒)･･･くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた麦・米合わせの調合味噌です。
甘口の米味噌と麦味噌の深くてコクのある風味が素朴な味わいを引き立ててくれます。
米麹と麦麹の粒が残っており、昔ながらの田舎味噌そのままです。

■九重高原みそ(米粒)･･･大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。
くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。

■九重高原みそ(麦粒)･･･くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。
麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。
お味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。

■九重高原みそ(麦白粒)･･･古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。
短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。
全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。

■木樽三年熟成玄米みそ･･･全て国産原料を使用した、木樽仕込の米みそです。玄米麹を使った米みそは全国的にも大変珍しいです。木樽を使い三年以上寝かしたみそには、深いコクと苦み、芳醇な香りが特徴的です。蔵元独自の技術で三年以上の長期に渡り、微生物の声を聞きながら慎重に熟成させた純正味噌です。