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寄附状況
海辺のパン屋「麦正」からお届け クロワッサン3種詰合せ 計9個_2248R
寄附金額
13,000円
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国東市の海岸にある小さなパン屋さん「麦正」。
外はザクっと、中はもっちり。バターの香りがたまらない店主こだわりのクロワッサン3種（計9個）をお届けします。
【お届け種類】
・クロワッサン
一番スタンダードなクロワッサンです。
こだわって成形したその形は誰もが思い浮かべる綺麗な菱形です。
一度食べたらその魅力の虜になる事間違いなし。
・ゴマクロアンコ
クロワッサン生地にゴマを練り込み、粒あんを包んだデニッシュです。
バターの香りに加えてゴマの香ばしい香りが食欲をそそります。
絶妙な粒あんの甘さをお楽しみください。
・パンオショコラ
クロワッサン生地にチョコを包んだデニッシュです。
一般的に思い浮かべる、チョコを巻いた四角い形のものではなく、可愛らしいまんまるな形になっています。
もっちり生地とあつあつチョコがたまりません。
【クロワッサン生地のこだわり】
☆厳選素材
もちろん、使用する素材は店主がこだわって厳選したものを使用しています。
・自家製酵母：2002年から小麦粉と天然水だけで継ぎ続けている、店主である加藤家秘伝の冷蔵酵母
・国産小麦：九州産（熊本県）ミナミノカオリ100％使用
・バター：九州産（宮崎県高千穂牧場）100％使用
・天然水：九州産（大分県由布市）
☆長時間冷蔵発酵（48時間）による熟成生地のクロワッサン
①中種づくり
冷蔵管理されている酵母を使って中種を作成し、24時間冷蔵発酵させます。
②バター折込生地の作成
中種を用いて本生地を作成します。その後、手作業でバターを生地に折込み、さらに24時間冷蔵発酵させます。
③成形と焼成
生地を綺麗な形に成形した後、ホイロ（28℃）で4時間最終発酵させます。最後に焼きあげたら自慢のクロワッサンの完成です。
【冷凍クロワッサンの美味しい食べ方】
1.常温で自然解凍
季節によって時間は異なりますが、2～3時間ほど。
2.余熱したオーブントースターで2分焼いた後、取り出してから3～4分置いてからお召し上がりください。
※バターを使用しております。焦げやすい為ご注意ください。
お礼の品について
容量
-
クロワッサン3種詰合せ（計9個）
・クロワッサン5個
・ゴマクロアンコ2個
・ショコラ2個
☆原材料名
【クロワッサン】小麦粉（九州製造）、パン酵母、バター、砂糖、塩
【ゴマクロアンコ】小麦粉（九州製造）、パン酵母、バター、砂糖、塩、粒あん（小豆、砂糖）
【パンオショコラ】小麦粉（九州製造）、パン酵母、バター、チョコレート、砂糖、塩
※商品は冷凍でお届けします。自然解凍し、お召上がり下さい。
消費期限
- 発送日から冷凍で3ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- Ostra株式会社
お礼の品ID
- 5919463
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 10月31日まで
※決済方法で振込用紙をご選択された方の納付期限は10月20日までとなります。
（お振込みが遅れた場合、返礼品を発送する事が出来ない可能性がございます。ご注意ください。）
発送期日
- 14日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
Ostra株式会社 TEL：0978-75-4209