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寄附状況
湯布院にあるフランス料理店 La Verveine(ラ・ヴェルヴェンヌ) ディナーチケット 2名様分
寄附金額
80,000円
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シェフ自ら市場や畑に出向き厳選した食材をコースでご用意致します。
【コース内容】
・アミューズブーシュ
・前菜
・リゾット
・お魚料理
・お肉料理
・デザート
・ミニャルディーズ
※詳しい内容につきましては日々の仕入れ食材によって異なります。
◎必ずご利用前にご予約をお願い致します。
◎チケットはメールにてお届け致します。当日メールを印刷するか、メールの画面をご提示下さい。
（メールアドレスが不明の場合はお電話にて確認のご連絡をさせていただきます。日中ご連絡可能な電話番号をご登録下さいませ。）
【シェフの紹介】
渡辺 亨
辻調理師専門学校卒業後、
1999年4月シーホークホテル(現ヒルトン福岡シーホーク)(福岡市)入社。
2004年7月より福岡市西中洲にある「maison de la nature Goh」で研鑽を積む。
2007年3月よりフランス南西部 ミディ・ピレネー地方の一つ星「Le Pont de l’Ouysse」で2年半働く。バカンス中にトリュフを多く使った「Le Gindreau」で研修。
その後コート・ダ・ジュール地方に移り、Le Bar sur Loup「Restaurant l’ecole des filles」で4年半シェフを務める。バカンス中にショコラティエ 「Cristian Camplini」で研修。
2014年に帰国後、湯布院「亀の井別荘」で2年間和食を学ぶ。
2016年「La Verveine (ラ・ヴェルヴェンヌ)」を湯布院にオープン。
2018年「ミシュラン熊本 大分版」に掲載される。
2019年「フランスレストランウイーク」の全国のフォーカスシェフ15人の1人に選ばれる。
【お店の紹介】
湯布院から全国へ！大分県湯布院にあるフランス料理店。
南フランスの香りを感じてもらいたいと再築した一軒家で、地元の食材を使い心も身体も元気になる、安心して食べて頂けるお料理、お菓子をお作りしています。
美味しいものを食べて笑顔になりましょう。
【ご利用地】
大分県由布市湯布院町川上3064-3
【提供事業者】
La Verveine(ラ・ヴェルヴェンヌ)
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お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 受注確認後、メールにてチケットをお送りいたします。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社A．N
連絡先 ：0977-85-7829
営業時間：昼：12:00-15:00 夜：18:00-22:00
定休日 ：不定休
JTBふるぽ（ふるさと納税）コールセンター
TEL：050-3173-6371
10：00～17：00 年中無休（1/1～1/3を除く）
よくあるご質問・お問い合わせフォーム：https://faq.furu-po.com/
お問い合わせはこちら、またはコールセンターまでお願いいたします
その他のラインナップ
La Verveineでは、シェフが厳選した地元産の新鮮な食材を使用。素材本来の味わいを最大限に活かし、アミューズブーシュからデザートまで、五感を満たすコース料理をご提供いたします。心に残る、至福のひとときをお過ごしください。
La Verveineのチームは、料理への情熱を共有するシェフとスタッフで構成されています。経験豊富なシェフは、南フランス料理をベースに、独自の感性を加えた独創的な料理の数々を創作。細部までこだわり抜いた、心を込めたお料理をお届けいたします。
湯布院の豊かな自然に囲まれた一軒家レストランLa Verveine。南フランスの風情が漂う店内は、お客様に非日常の空間と安らぎを提供いたします。静寂に包まれた空間で、心ゆくまでお料理と特別な時間をお楽しみいただけます。
創業以来、La Verveineは地域に根ざした食文化を大切にし、常に新しい料理の可能性を追求してきました。地元の新鮮な食材を活かした料理を提供することで、多くのお客様から愛されるレストランとして成長を続けています。これからも、地域との繋がりを大切に、進化を続けてまいります。
私たちは、料理を通じてお客様に喜びと感動をお届けすることを目指しています。お客様に心から楽しんでいただけるよう、細部までこだわり抜いた料理とサービスを提供し、忘れられない思い出作りのお手伝いをさせていただきます。
地元食材を使った私たちの料理が、地域の魅力を伝える一助となり、地域活性化に貢献できることを大変嬉しく思っています。
こだわりポイントをご紹介
La Verveineでは、シェフが厳選した地元産の新鮮な食材を使用。素材本来の味わいを最大限に活かし、アミューズブーシュからデザートまで、五感を満たすコース料理をご提供いたします。心に残る、至福のひとときをお過ごしください。
わたしたちがご案内します
La Verveineのチームは、料理への情熱を共有するシェフとスタッフで構成されています。経験豊富なシェフは、南フランス料理をベースに、独自の感性を加えた独創的な料理の数々を創作。細部までこだわり抜いた、心を込めたお料理をお届けいたします。
こんなところで作っています
湯布院の豊かな自然に囲まれた一軒家レストランLa Verveine。南フランスの風情が漂う店内は、お客様に非日常の空間と安らぎを提供いたします。静寂に包まれた空間で、心ゆくまでお料理と特別な時間をお楽しみいただけます。
わたしたちが歩んできた道
創業以来、La Verveineは地域に根ざした食文化を大切にし、常に新しい料理の可能性を追求してきました。地元の新鮮な食材を活かした料理を提供することで、多くのお客様から愛されるレストランとして成長を続けています。これからも、地域との繋がりを大切に、進化を続けてまいります。
わたしたちの想い
私たちは、料理を通じてお客様に喜びと感動をお届けすることを目指しています。お客様に心から楽しんでいただけるよう、細部までこだわり抜いた料理とサービスを提供し、忘れられない思い出作りのお手伝いをさせていただきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
地元食材を使った私たちの料理が、地域の魅力を伝える一助となり、地域活性化に貢献できることを大変嬉しく思っています。