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フレッシュクリームチーズハスカップ＆ハニー（2個セット） 北のハイグレード食品 フレッシュチーズ 蜂蜜 ハチミツ サンドウィッチ おつまみ サラダ 乳酸菌 F6S-431
寄附金額
11,000円
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美味しいチーズ、特にフレッシュチーズが食べたいとはじめた、フレッシュチーズ製造販売卸会社です。安定剤、防腐剤、調整剤、着色料等一切使用していない、乳酸菌が生きているフレッシュチーズを是非食べて下さい。「北のハイグレード食品２０２５」に選ばれましたフレッシュクリームチーズハスカップ＆ハニーです。
食材や製法に対する生産者の「こだわり」
オホーツク・滝上町に株式会社月のチーズが誕生したのは2007年2月のこと。東京から家族で移住してきた月村良崇さんが、添加物を一切使わずに作るこだわりのフレッシュチーズの工房です。
「目指すのは、パリジャンたちが毎日朝市で量り売りで買うフレッシュチーズの味」。そう意気込む月村さんが作るチーズの原材料は、もちろん滝上町産の搾りたての牛乳です。「製造は昔ながらの方法で、安定剤や増粘剤は一切使いません。発酵時間を長くしてチーズの力だけで固めていくので、製造にはどうしても２日かかってしまいます。『北のハイグレード食品2025』に選定いただいたフレッシュクリームチーズハスカップ&ハニーは、弊社一番人気のフレッシュクリームチーズ プレーン、弊社が北海道産ハスカップで作ったオリジナルソース、それに滝上町産ハチミツを加えて仕上げています。ハスカップソースはペクチン等は入れず、煮つめる際に苦味消しのため砂糖を少量使っています。ハスカップの香りと酸味、ハチミツのほのかな甘みにチーズがからんでおいしさが増す絶品チーズです」。
月のチーズのフレッシュクリームチーズは、生食がメイン。パンやサラダなどお好みのメニューで、スーっと消える食感を楽しみながらお召し上がりください。
お礼の品について
- 容量
- フレッシュクリームチーズハスカップ＆ハニー 150g 2個
- 消費期限
- 賞味期限：23日
- アレルギー品目
-
- 事業者
- お礼の品ID
- 6670190
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
-
発注より14日以内で発送 （注：完全受注生産のため、申込状況によってはお届けまでにお時間を頂く場合がございます。）
※離島への配送不可
- 配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
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