みやざき完熟フルーツのマカロンセット(金柑&マンゴー)≪みやこんじょ特急便≫_AA-J703-Q_(都城市) マカロン和かろん完熟きんかん完熟マンゴースイーツお菓子

自然な色あいの、完熟フルーツマカロンをお楽しみ下さい♪

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宮崎県を代表するフルーツといえば「完熟マンゴー」、そして「完熟きんかん」です。
いずれも南国の太陽をいっぱいに浴びながら、じっくりと樹の上で完熟させ、甘みを蓄えた一品です。

このフルーツの魅力をお菓子で表現しようと、和のテイストを採り入れたマカロン「和かろん」を製造する、
宮崎県都城市の菓子舗「浅井万十店」の柚木敏修氏に依頼し、「表面はさっくり、中はしっとり」の味を作りました。
素材本来の味を生かすため、保存料・着色料は使用しておりません。
自然な色あいの、完熟フルーツならではの濃厚な甘さと風味をお楽しみください。

●完熟きんかん
宮崎県産の完熟きんかん(都城市・内山きんかん園)を皮ごとジャムにして、ショコラ入りの生地でサンドしました。
大きめに刻んだ完熟きんかんの粒々がバタークリームに絡み、甘く、濃厚で、楽しい食感です。ショコラとの相性も抜群です。

●完熟マンゴー
糖度13％超、宮崎県産の完熟マンゴーをバタークリームと合わせ、マカロン生地にはさんで焼き上げました。
生地には柑橘の女王とよばれる「せとか」のパウダーを練り込み、ほんのりと黄色く、マンゴーのトロピカルな風味を引き立てます。

《美味しいお召し上がり方》
冷凍庫から必要な数を取り出し、10分ほど常温で解凍してお召し上がりください。
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≪みやこんじょ特急便≫
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