7-012-003 新巻鮭 一尾 切身 約1.8kg
寄附金額
12,000円
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山漬して熟成させた秋鮭を丸々一尾、切身にしてお届けします
紅鮭・銀鮭ではありません。北海道産秋鮭ですので白鮭です!
写真の通り身の色は、淡いオレンジで脂ノリは控えめです。
昔ならではの塩加減と淡泊な味わいです。
商品画像はふるさと納税担当職員が自ら撮影しております。
厚切りです。
【原材料名】
・新巻鮭:鮭(北海道産)、食塩
お礼の品について
容量
- ・新巻鮭 切身:1.8kg(一尾)
消費期限
- 発送後、約180日(冷凍)
アレルギー品目
-
事業者
- ぐるめ食品
お礼の品ID
- 4807578
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、2週間~1ヶ月前後
【厳重!注意事項】
※応援メッセージ内に、発送に関するご要望等をご入力いただいても≪対応できません≫のでご注意ください。
【例】・土日着指定・日にち指定・何月希望・年末希望・お正月用等
※応援メッセージ内でのご要望が増えていますが、ご希望やお問い合わせについては
下記連絡先までお願いいたします。
E-Mail:furusato@town.mashike.hokkaido.jp
TEL:0164-53-1110
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
増毛町役場企画係 ふるさと納税担当
furusato@town.mashike.hokkaido.jp
0164-53-1110
ぐるめ食品(株)について
昭和23年 (株)三越 増毛水産事業所として創業(平成3年 現商号に変更)。以来、魚卵製品を中心に水産加工一筋に歩んでおります。
たらこ製品ではモンドセレクション(世界食品コンクール)に10年連続優秀賞を受賞や、たこやわらか煮では最高金賞を受賞したことがあります。
他にも鮭トバなどの鮭製品、数の子等 厚生労働省 HACCP認定工場で製造しています。













昨年同様にとても美味しい新巻鮭で感動いたしました。
ただ、今年の新巻鮭はしょっぱい鮭としょっぱくない鮭がまちまちに入っていたので調理する際に塩加減が分からなかったので大変でした。
国産の銀鮭を使った新巻き、なかなか手に出しづらい品です。最近の甘口の塩じゃけを食べているものからすれば、かなり塩が利いています。でも料理好きであれば使いかたは多くありますよ。
塩鮭といっても塩味の効いていない鮭が増えているなかようやくこれぞ。というものに出会えました。
またリピートします。
探して探して選んで選んで決めました。間違いなく美味しかったです。また次回もリピートさせていただきます。
家族で、塩のソテーにして食べました。ごちそうさまでした。
ラーメンが1つ入っていたのは、なにか意味があるのでしょうか?
とにかく、ご馳走様でした。。。
昔食べたしょっぱい鮭を探し求めて何年かかったことか。最近の鮭は薄塩で、自分で塩をふってもなかなか満足のいく塩じゃけになりませんでした。これですこれ、やっと見つけました。
「山漬け」ということで選びました。
北海道のいろんな産地を味わっていますが、これは正解という感じです。
欲を言えば、
自分用と進物用に使ったのですが、商品説明にある塩抜きの説明があれば
安心して進物用に使えると思います。







