【晩酌セット】初心者向け漬物【A22】

冷蔵便

寄附金額

7,000円

在庫：あり

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お礼の品について

容量: 〇たくじんぼう×2パック
〇男の根棒（ブラックペッパー・ゆず）×各1パック

【提供事業所】キムラ漬物宮崎工業株式会社

消費期限: ※以下に記載しているのは「賞味期限」となります。
製造日より４ヶ月

アレルギー品目

小麦
ごま

原材料名：【たくじんぼう(2P)】干しだいこん、漬け原材料（食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、たんぱく加水分解物、米ぬか、唐辛子） ※原材料の一部に小麦を含む【根棒　ブラックペッパー味(1P)】干しだいこん、黒胡椒、漬け原材料（食塩、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、米ぬか）調味料（アミノ酸等）酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（ビタミンＣ）※原材料の一部に小麦含む　【根棒　柚子セブンペッパー味(1P)】干しだいこん、柚子皮、陳皮、ごま、麻の実、のり、けしの実、山椒、唐辛子、漬け原材料（食塩、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、米ぬか）調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（ビタミンＣ）※原材料の一部に小麦含む　

事業者

お礼の品ID: 195643

カテゴリー: 加工品等 > 梅干・漬物・キムチ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: 60日以内に発送

配送: 冷蔵便

お礼の品に関するお問い合わせ先

より良い素材を求めて、宮崎県新富町へ

昭和26年に愛知県で創業し、自家製のぬか漬け沢庵を「伊らご漬」として東京方面に出荷し始めたのが、キムラ漬物さんの歴史の始まりです。

昔から宮崎では、普通の大根と違って均等に細長く育つ“漬物用”の質の良い大根が採れおり、キムラ漬物さんも創業当時から宮崎の大根を使っていました。

昭和47年には、大根をしっかり確保しようと「キムラ漬物宮崎工業株式会社」として新富町に会社を作りました。

干し大根のある風景は、宮崎の冬の風物詩です

現在、宮崎県は干し大根の生産量が日本一です。
肥沃な大地で育てられた大根を真っ白に洗い上げ、11月下旬から2月中旬にかけて「太陽と寒気」の恵みにより天日乾燥されます。
その間、雨の日にはシートをすっぽりと掛け、寒さには暖を取り、我が子を育てるように昼夜問わず見守り続けます。

たくさんの干し棚が並んだ様子は見事で、宮崎の冬の風物詩となっています。
2～3週間かけてじっくりと干していきます。