青柚子と青唐辛子で作った「青と青」地鶏や焼き物にはもちろん、豆腐やチーズにのせてそのままどうぞ。

【柚子胡椒】天空の柚子胡椒「青と青」選べる柚子胡椒 35g×5本セット | 柚子胡椒青柚子胡椒ゆずこしょう田舎柚子胡椒ユズコショウ無添加鍋水炊き地鶏宮崎西米良村贈答ギフト九州産柚子調味料九州定番焼き鳥お歳暮

「青柚子胡椒」×「青唐辛子」の「青と青」5本セット

寄附金額

16,500円

在庫：あり

柚子生産農家だからできる、柚子を贅沢に使用した柚子胡椒です。
鮮やかな青色と、豊かな香りが特徴です。冷凍庫で保存してお楽しみください。
5本セットを冷凍でお届けします。なべ物や焼き物、毎日の食卓に柚子の香りと彩をどうぞ。

お礼の品について

大正14年生まれの祖父が初めて柚子を植えてから、私たちで3代目となります。南九州の西米良村に位置し、冬は氷点下10℃に達し夏は30℃を超える厳しい気候の中で柚子は育ちました。過酷な環境で育まれた天空の柚子は、香りと味わいにおいて誇りを持ってお届けできる一品です。

標高400メートルの山の頂で育った天空の青柚子は、
まるで自然の恵みが凝縮されたかのような、
豊かで深みのある濃い香りが特徴です。

柚子農家ならではの贅沢な皮の取り方をしています。
青果としても出荷可能な、傷の少ない青柚子を
白い部分が入らないように一つ一つ手作業で丁寧に剥いていきます。
1キロの青柚子からわずか130gの皮しか取れません。
そんな贅沢な薄皮と同じ西米良村産の青唐辛子で作っています。

柚子胡椒は非常に幅広い料理と相性が良く、
さまざまな料理にぴったり合います。
ぜひお試しいただき、いろいろな料理に加えてみてください。
ご自身の好みに合わせた新しい美味しさや楽しみ方を発見できること間違いなしです。

美味しい

色々な柚子胡椒を使いましたが、こちらの柚子胡椒は私の中ではベスト３に入っています。さわやかな柚子の風味と香り、舌にピリッとくる辛味、フレッシュな緑色、文句なしです。冷凍庫に常備していますが、硬くならず、すぐに使えます。容器が小さいのも、新鮮なうちに使い切るには良いと思います。

すみ｜男性｜70代以上

投稿日：2023年3月28日 04:27