ほっかいどう とよとみちょう 北海道 豊富町
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佐藤水産　【豊富産】いくら110g×1本 ＆ 手まり筋子100g×1本セット 計210g【KAT-313】

北の大地の恵みを一口に凝縮！北海道豊富町産手まり筋子といくら醤油漬の贅沢セット
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寄附金額

28,000円

在庫：あり
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北海道の9月～10月に水揚げされた豊富町産の新鮮な生筋子からつくった、ひとくちサイズの「手まり筋子」と
特製醤油タレで味付けした「いくら醤油漬」をセットでお届けします。

■手まり筋子
朝どれの鮭から筋子を取り出し、食べやすひとくちサイズにカットしてから、
筋子職人の手で塩蔵した佐藤水産のオリジナルの塩筋子です。

食べやすいひとくちサイズになっているのが最大の特長で、
このまま熱々ご飯やおむすびに、手を汚すことなく大変便利です。

塩分は、従来の一本物の筋子よりも抑えられ、甘口になっています。
一般的に、筋子を作るためには中心部まで塩を浸透させるため、ある程度の辛さに仕上がります。
手まり筋子は、ひとくちサイズにしてから漬け込むため、塩分の浸透圧が早く、
一本物の筋子より塩分も少なくて済むことから、均等かつ低塩の筋子になり、
甘口で味わい深い筋子になるのです。

「筋子は、ちぎってしまうと価値が下がる。」
従来の卵巣が表皮で覆われた一本物の棒状の筋子に価値があった
水産業界の常識を覆した逆転の発想です。

■いくら醤油漬け
北海道豊富町産の天然鮭からほぐした生筋子のみを使用しています。
完熟前の皮のやわらかいものを選ぶことで、味が浸み込みやすく、口の中に皮が残りません。
特製の醤油タレにじっくり漬け込んだ、いくら醤油漬です。

産地：北海道豊富町
製造地：北海道石狩市
提供元：佐藤水産株式会社

お礼の品について

容量

豊富町産手まり筋子 ビン入り100g×1本
豊富町産いくら醤油漬 ビン入り110g×1本
化粧箱入り

消費期限

発送日より60日間（-18℃以下）
解凍後は当日中にお召し上がり下さい。

アレルギー品目

  • 小麦
  • さけ（鮭）
  • いくら
  • 大豆

事業者

佐藤水産株式会社

お礼の品ID

6447620

カテゴリー

魚貝類 > 鮭・サーモン > 鮭
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品
魚貝類 > 旬の鮮魚等

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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通年

発送期日

入金確認後、1か月以内

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