居酒屋さわ道内産牛すじおでん風 240g×1個【59002402】
寄附金額
8,000円
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牛すじおでん風。北海道産牛すじ(アキレス・赤身スジ)をアクを丁寧に取りながら6時間かけてじっくり煮込みます。食べやすいように一口大にカットして、さわオリジナルの調味液でさらに2時間煮て、プルプルの牛すじをおでん風に仕上げました。
【生産者の声】
手間暇かけて「おいしくなあれ!おいしくなあれ!」と丁寧に手作業で作っています。いっぺんに沢山作ることはできません。ぜひ居酒屋さわの味をご家庭で。
【配送不可離島有無】
なし
【原材料・成分名】
牛すじおでん風:北海道産牛すじ肉・昆布・鰹節・薄口醤油・味醂
【原産地】
北海道産
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下で保存)
【注意事項】
加熱してお召し上がり下さい。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがあります。
ー18℃以下で保管して下さい。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
お礼の品について
容量
- 牛すじおでん風 240g×1個
消費期限
- 賞味期限/製造日より12ヶ月
アレルギー品目
-
小麦(醤油由来)
事業者
- 居酒屋さわ
お礼の品ID
- 5886672
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けしております。
発送期日
- 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先

【牛すじおでん風】 北海道産牛すじ(アキレス・赤身スジ)をアクを丁寧に取りながら6時間じっくり煮込んだプルプルの牛すじを一口大にカットしてオリジナルの調味液でさらに2時間煮込み真空包装、急速冷凍、「おいしくなあれ!」「おいしくなあれ!」と丁寧に作っています。

居酒屋さわの店舗でお出ししている煮込み料理を、「お持ち帰り用に出来ますか?」と言われることが増えた頃コロナ禍の影響も重なり、本格的にお土産用の開発を始めようと工房を立ち上げました。始めた頃は、商品を作り、袋詰め、真空包装、急速冷凍など一つ一つ手作業で慣れない事も多く大変でした。今ではパートさんにも、作業して頂いてます。

花のまちで有名な恵庭市恵み野で冷凍食品を作り販売しています。お一人様でも、ご家族でも、「レンジでポン」と言う包装製品を使っているので簡単に温めて食べることが出来ます。湯煎もできますのでアウトドアにも便利です!!

2004年北海道恵庭市恵み野で居酒屋を始めて以来、店舗で提供している料理は手作りにこだわっています。元々は懐石料理のお店で修行し、その頃から「楽な事を考えるな」と教わり手間を惜しまないことがお店の味になっています。「仕込み8割」が口癖 の大将、唯一の趣味はラグビーで、53歳現役のラガーマンです!!

居酒屋さわの店舗でお出ししている味をそのままご家庭で召し上がっていただきたいので手間はかかりますが店舗で作るのと同じようにすべて手作業で行っております。

色々な地域の方から、恵庭市の返礼品として「居酒屋さわ」の煮込み料理を選んで頂いた事で恵庭市にも興味を持って頂けると幸いです。
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こだわりポイントをご紹介
【牛すじおでん風】 北海道産牛すじ(アキレス・赤身スジ)をアクを丁寧に取りながら6時間じっくり煮込んだプルプルの牛すじを一口大にカットしてオリジナルの調味液でさらに2時間煮込み真空包装、急速冷凍、「おいしくなあれ!」「おいしくなあれ!」と丁寧に作っています。
わたしたちが作っています
居酒屋さわの店舗でお出ししている煮込み料理を、「お持ち帰り用に出来ますか?」と言われることが増えた頃コロナ禍の影響も重なり、本格的にお土産用の開発を始めようと工房を立ち上げました。始めた頃は、商品を作り、袋詰め、真空包装、急速冷凍など一つ一つ手作業で慣れない事も多く大変でした。今ではパートさんにも、作業して頂いてます。
こんな場所でお楽しみいただけます
花のまちで有名な恵庭市恵み野で冷凍食品を作り販売しています。お一人様でも、ご家族でも、「レンジでポン」と言う包装製品を使っているので簡単に温めて食べることが出来ます。湯煎もできますのでアウトドアにも便利です!!
わたしたちが歩んできた道
2004年北海道恵庭市恵み野で居酒屋を始めて以来、店舗で提供している料理は手作りにこだわっています。元々は懐石料理のお店で修行し、その頃から「楽な事を考えるな」と教わり手間を惜しまないことがお店の味になっています。「仕込み8割」が口癖 の大将、唯一の趣味はラグビーで、53歳現役のラガーマンです!!
わたしたちの想い
居酒屋さわの店舗でお出ししている味をそのままご家庭で召し上がっていただきたいので手間はかかりますが店舗で作るのと同じようにすべて手作業で行っております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
色々な地域の方から、恵庭市の返礼品として「居酒屋さわ」の煮込み料理を選んで頂いた事で恵庭市にも興味を持って頂けると幸いです。


